தக்காளி கமலாராஸ் - கமலாரட்டா - தக்காளி மற்றும் ஸ்கிட் செய்யப்பட்ட உன்னதமான நியோலிடியல் டிஷ், அதன் ஈரப்பதம் மற்றும் கோடை மனநிலையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. உணவுப்பொருட்களின் வகைகளில் சேர்க்கப்படும் Squids வைட்டமின்கள் A, B1 மற்றும் D, அத்துடன் பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் புரதங்கள் நிறைந்திருக்கும். கூடுதலாக, அவை நன்கு உறிஞ்சப்பட்டு பருமனாக இல்லை. பழைய வயதிற்கு அப்பாற்பட்ட சிறந்த தயாரிப்பு இது தக்காளி, குறிப்பிட தேவையில்லை! மருத்துவர்கள் படி, இலவச தீவிரவாதிகள் எதிராக சிறந்த மருந்து இல்லை. இந்த எளிய டிஷ் பாஸ்தாவுடன் கூடுதலாக இருக்கலாம், அல்லது தக்காளி சாஸில் ரொட்டி நறுக்கியது. பான் பசி!
பொருட்கள்:- ஸ்க்விட் 400 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 20 மிலி
- பசில் பச்சை புதிய 0.5 கொத்து
- வோக்கோசு புதிய 0.5 கொத்து
- வெங்காயம் 1 PC.
- உப்பு 3 கிராம்
- கருப்பு மிளகு தூள் 2 கிராம்
- பூண்டு 4 denticles
- செர்ரி தக்காளி 400 கிராம்
- வெள்ளை வெள்ளை உலர் 50 மிலி
- படி 1 டிஷ் தயார் செய்ய, நீங்கள் squids, செர்ரி தக்காளி, வெங்காயம், பூண்டு, உப்பு, மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெள்ளை உலர் மது வேண்டும்.
- படி 2 தக்காளிகளை சுத்தம் செய்து, காலாண்டுகளாக வெட்டவும்.
- 5-10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு மற்றும் வறுக்கவும்.
- படி 4 வெங்காயத்திற்கு தக்காளி சேர்த்து 5 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
- படி 5 கறுப்பு மற்றும் சில வெள்ளை ஒயின் சேர்க்கவும். பான் மூடுவதற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு குவளை. நான் சிறிய ஸ்கிட்சைப் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் வழக்கமான squid களைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை முதலில் மோதிரங்கள் மூலம் வெட்ட வேண்டும்.
- படி 6 இறுதியாக, கீரைகள் சேர்க்க மற்றும் சாஸ் தடிமன் வரை மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. சூடான உணவு பரிமாறவும்.