- ஹார்ஸ்ராடிஷ் - 100 கிராம்
- தக்காளி - 1 கிலோகிராம்
- பூண்டு - 40 கிராம்
- உப்பு - 2 தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
பண்புகள் மற்றும் தோற்றம்: இந்த சாஸ் பல பெயர்கள் உள்ளன: horseradish சிற்றுண்டி, horseradish, ஒளி, தொண்டை, PCH (horseradish- தக்காளி), cobra, phantomas, cheerges மற்றும் verviglaz. சைப்ரஸியாவில் குர்வோவிவினா குறிப்பாகப் பொதுவானது. இந்த சாஸ் சாப்பிடுவதால் ஜலதோஷத்தை தடுக்கிறது மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் தொற்றுக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது. விண்ணப்பம்: சூடான மற்றும் குளிர்ச்சியான உணவுகளுக்கு ஒரு மோசமான சிற்றுண்டி வழங்கப்படுகிறது. இது வறுத்த மற்றும் வேகவைத்த இறைச்சி, பாலாடைகளின் சுவைக்கு முற்றிலும் உகந்ததாக இருக்கிறது. இந்த சாஸ் manti மற்றும் shish kebabs பணியாற்றினார். ரஷ்ய உணவுப்பொருட்களின் உணவுப் பொருட்களில் ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி அடிக்கடி குறிப்பிடப்படுகிறது. தயாரிப்பு ரெசிபி: horseradish தயாரிப்பு அதை ஒரு இறைச்சி சாணை தக்காளி, horseradish, பூண்டு அரை வேண்டும். உப்பு, சர்க்கரை, சிவப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு (தேவையானால்) விளைவாக வெகுஜன மற்றும் முழுமையாக கலக்கவும். ஒரு மூடிய கண்ணாடி கொள்கலன் சாஸ் வைத்து ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். குறிப்புகள் செஃப்: இந்த சாஸ் பூண்டு மற்றும் horseradish கொண்டிருக்கிறது என்று குறிப்பிட வேண்டும் - இனி அதை சேமிக்க முடியும். கிராக் மிகவும் கூர்மையானது என்றால், நீங்கள் grated ஆப்பிள் சேர்க்க முடியும் (இந்த, Antonovka சிறந்த தேர்வு ஆகும்).
சேவை: 16