- கோழி பங்கு - 1.75 லிட்டர்
- சிறிய பாஸ்தா - 120 கிராம்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள்
- உப்பு, கருப்பு மிளகு மிளகு - 1 துண்டு
- வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு என்ற கீரைகள் - 1 துண்டு
கொதிக்க கோழி குழம்பு கொண்டு (நீங்கள் சூளை உப்பு வேண்டாம், இந்த வழக்கில், bouillon க்யூப்ஸ் குறைக்க முடியும்). குழம்பு உள்ள பாஸ்தா வைக்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்க. பாஸ்தா தயாரிக்கும் போது, நுரை நுனியில் துடைக்க, 1 எலுமிச்சை மற்றும் 1 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீரில் இருந்து சாறு சேர்க்கவும். வட்டங்களில் மீதமுள்ள எலுமிச்சை வெட்டு, கீரைகள் நன்கு வெட்டுவது. அடித்துள்ள முட்டைகள் 1 சேர், சூடான குழம்பு ஒரு கலவை கைப்பற்றி. பின்னர் 2 இன்னும் ladles. அசை, கலவையை ஒரு நீண்ட தூள் போட்டு அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும். மிளகு மற்றும் உப்பு பருவத்தில் சுவை, தட்டுகள் மீது ஊற்ற; ஒவ்வொரு எலுமிச்சை மற்றும் கீரைகள் 2-3 வட்டாரங்களில் வைக்கவும்.
சேவை: 4