சீஸ் - குடிசை சீஸ் காதலர்கள் எல்லாம் காதல், ஆனால் பல அரிதாக சாப்பிட அல்லது அனைத்து சாப்பிட கூடாது. எல்லாவற்றையும் அது மிகவும் ஆர்வமாக கலோரிகளை கருதுகிறது, ஏனெனில் ஒரு நபரை இழக்க பயப்படுகிறீர்கள். நீங்கள் அவற்றில் ஒன்று இல்லையென்றால், ஒரு விருந்துக்கு அல்லது ஒரு ஓட்டலில் மட்டுமே அண்ணா கேக் சாப்பிடுகிறீர்களானால், அவற்றை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியாத காரணத்தால், அதை சரிசெய்ய எளிதானது. மாவு, சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகளின் முன்னிலையில் உங்கள் பங்குகள் ஒரு திருத்தத்தை செய்ய, பாலாடைக்கட்டிக்கு அருகில் உள்ள கடைக்கு ஓடி, தைரியமாக ருசியான சீஸ் கேக்குகளை தயார் செய்து, அதை அரை மணி நேரத்தில் சுட வேண்டும். சீஸ்கேக் செய்முறையை அல்லது திராட்சை பழச்சாறுகளால் இனிப்புடன் உண்ணலாம். ஏன் பாலாடைக்கட்டி, மற்றும் தெரியாதபடி பாலாடை இல்லை, பெயரில் இருந்து பின்வருமாறு? ஏனெனில் டிஷ் பழையது. ரஷ்யாவில் பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி என்று அழைக்கப்பட்டது, ஏனென்றால் பதப்படுத்தப்படாத மூலப்பகுதியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது, கொதிக்கும் மற்றும் சமையல் இல்லாமல் - அதாவது, ஒரு மூல தயாரிப்பு பெறப்பட்டது. ஏற்கனவே, மக்கள் சமையல் அல்லது வறுத்த பிறகு, பாலாடைக்கட்டிப் பொடியின் புரதங்கள் பெரிதும் செரிக்கப்படுகின்றன என்று மக்கள் அறிந்தனர். நீங்கள் முற்றிலும் பாலாடைக்கட்டி சாம்பல் துடைக்க வேண்டும் என்றால், நீங்கள் இந்த பிரச்சனையை தவிர்க்க முடியும். எனவே, ஒரு சல்லடை மூலம் சோம்பேறி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி தேய்க்க வேண்டாம். இந்த எளிய கையாளுதலுக்கான நன்றி, உங்கள் சீஸ் கேக்குகள் மென்மையாகவும் காற்றாகவும் இருக்கும்.
பொருட்கள்:- தயிர் 250 கிராம்
- சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன். எல்.
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- கோதுமை மாவு 0.5 டீஸ்பூன்.
- உப்பு 2 பிஞ்ச்
- மிளகு கருப்பு தரையில் 0.5 தேக்கரண்டி.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 2 மிலி
- படி 1 சீஸ் கேக்குகளை தயாரிப்பதற்கு நாங்கள் பாலாடைக்கட்டி (தைரியமான மற்றும் வறண்ட), முட்டைகளை இரண்டு மற்றும் மாவு 2-3 தேக்கரண்டி வேண்டும்.
- படி 2 தயிர் ஒரே மாதிரியானதாக இருந்தால், அது துடைக்கப்பட வேண்டும், பிறகு அது முட்டை, சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு, மாவு ஆகியவற்றைச் சேர்க்க வேண்டும்.
- படி 3 அனைத்து கவனமாக ஒரு சீரான மாநில knead. மாவை திரவமாக இருந்தால், நீங்கள் சிறிது மாவு சேர்க்கலாம்.
- படி 4 மாவை இருந்து சீஸ் கேக்குகள் அமைக்க, தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் நன்கு சூடான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள ரோல்.
- படி 5 புளிப்பு கிரீம் அல்லது ஜாம் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் பரிமாறவும்.