- மாவு - 650 மில்லிலிட்டர்கள்
- ஈஸ்ட் - 25 கிராம்
- சர்க்கரை - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
- முட்டை - 5 துண்டுகள்
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- வெண்ணெய் - 250 கிராம்
- கடல் உப்பு - ருசிக்க
- எள் விதைகள் விதைகள் - ருசிக்க
1. kneader அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. நாம் எண்ணெய் வைக்கவில்லை. நாங்கள் சிறிய க்யூப்ஸ் கொண்ட எண்ணெய் வெட்டி. நாங்கள் மாஸ்டரில் சிறிய பகுதிகள் வெண்ணெய் சேர்த்து, ஒரு நல்ல வேகத்தில் kneader இது kneaded இது. மாவை ஒரு மென்மையான, ஒருமித்த வெகுஜன பெறுகிறது வரை நாம் knead. 2. ஒரு தட்டில் மாவை வைத்து, அதை செல்போனை கொண்டு மூடி, பன்னிரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 3. குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை எடுத்து, ஆறாவது பாகத்தை வெட்ட வேண்டும். மீதமுள்ள சோதனையுடன், நாங்கள் தொத்திறை செய்து, பதினாறு துண்டுகளாக பிரிக்கிறோம். 4. எண்ணெய் கொண்டு காகித வடிவங்களை உயவூட்டு. பந்துகளில் மாவை துண்டுகளாக உருட்டவும், அவற்றை வடிவங்களில் வைக்கவும். நாம் ரொட்டி ஒரு ஆழமான செய்ய. எஞ்சியிருந்த சோதனைகளின் பகுதியிலிருந்து, பதினாறு பந்துகளை உருவாக்குகிறது. இந்த சிறிய பந்துகள் ரொட்டி மீது பள்ளங்கள் வைக்கப்படுகின்றன. உப்பு அல்லது எள் விதைகள் மூலம் தெளிக்கவும் முட்டையிடப்பட்ட முட்டைகளைத் திருப்பவும். ஒரு மணி நேரத்திற்குள், வரங்கள் வர வேண்டும். 5. சுமார் பத்து பதினைந்து நிமிடங்கள், அடுப்பில் நடுவில் சுட வேண்டும், வெப்பநிலை 225 டிகிரி இருக்க வேண்டும். 6. ரொட்டி தயார். உங்களுக்காக ஒரு நல்ல பசியைக் கொண்டிருங்கள்.
சேவை: 16