- சோளம் மாவு - 1 கண்ணாடி
- பால் - 2 3/4 கோப்பை
- unsalted வெண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி (மேலும் கொழுப்புக்கான எண்ணெய்)
- சோளம் கர்னல்கள் - 2 கோப்பை
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- கெய்ன் மிளகு - 1/8 தேக்கரண்டி
- பெரிய முட்டை - 3 துண்டுகள்
- டார்டார் - 1/4 தேக்கரண்டி
1. அடுப்பில் 200 டிகிரி வரை. ஒரு சுற்று பேக்கிங் டிஷ் (சவஃபுல் வடிவம்) உயவூட்டுவது நல்லது. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சோள மாவு மற்றும் 3/4 கப் பால் வெட்டவும், ஒதுக்கி வைக்கவும். அதிக வெப்பத்தில் பெரிய வெந்தயத்தில் வெண்ணெய் உருக. அவர்கள் ஒரு பழுப்பு நிறத்தை பெறத் தொடங்கும் வரை சோள கர்னல்களை வறுக்கவும். நீங்கள் புதிய சோளம் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் உறைந்த சோளம் பயன்படுத்தினால், 10 நிமிடங்கள் மட்டுமே நீங்கள் எடுக்கும். 2. சர்க்கரை, உப்பு, கேசீன் மிளகு மற்றும் மீதமுள்ள 2 கப் பால் சோளத்திற்கு சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், 15 நிமிடங்களுக்கு கலவையை விட்டு வெளியேறவும். நீங்கள் ஒரு நீர்மூழ்கிக் கலப்பை வைத்திருந்தால், நேரத்தை சேமிக்க அதைப் பயன்படுத்தவும். இல்லையெனில், கலவை ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலி மற்றும் கூரிய ஒரு நிலைத்தன்மையுடன் கலந்து. மிளகாய்த்தூட்டில் ஒரு மிளகாய் போட்டு, ஒரு கொதிகலருடன் சேர்த்து, பலவீனமான ஒருவரிடம் வெப்பத்தை குறைத்து, மாவு மற்றும் பால் கலவையை சேர்க்கவும். 3 நிமிடம் வரை 2-3 நிமிடங்கள் கலவையை அடர்த்தியாக வைத்துக் கொள்ளுங்கள். அறை வெப்பநிலையில் கலவை குளிர்ந்தால், ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். கலவை குளிர்ந்து போது, அதை மஞ்சள் நிறத்துடன் அடித்து விடவும். ஒரு தடித்த நுரை ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டை வெள்ளை மற்றும் டார்ட்டர் அடிக்க. படிப்படியாக ஒரு நேரத்தில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை சோள கலவையில் சேர்க்கவும். 4. தயாரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் மாவை ஊற்றவும். 5. ரொட்டி வரை ரொட்டி ரொட்டி வரை மாவு மேலே, 45 நிமிடங்கள் மேலே உயர்கிறது வரை. உடனடியாக சமர்ப்பிக்கவும்.
சேவை: 6