- வெண்ணெய் - 8 பொருட்கள். கரண்டி (மிதமிஞ்சிய)
- சர்க்கரை - 1.75 கப்
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் - 1 கண்ணாடி
- மஞ்சள் கரு - 3 துண்டுகள்
- புரதம் - 2 துண்டுகள்
- வெண்ணிலா சாறு - 2 தேக்கரண்டி
- மாவு - 2 கோப்பை
- சாக்லேட் சில்லுகள் semisweet - 1,5 கப்
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி
- சாக்லேட் சிப்ஸ் செடிவீட் - 1,5 கப் (படிந்து உறைந்த)
- கொழுப்பு கிரீம் - 0,5 கப் (படிந்து உறைந்த)
- மென்மையான வெண்ணெய் - 1 கலை. கரண்டியால் (படிந்து உறைந்த உள்ள)
1. கேக்குகள் செய். அடுப்பில் 175 சென்டிமீட்டர் இடைவெளியில் சென்டர் உள்ள கவுண்டர். எண்ணெய் சேர்த்து பான் உயவூட்டு, பின்னர் காகிதத்தோலில் காகித மற்றும் கிரீஸ் கொண்டு மறைக்க. அதிக வேகத்தில் ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒன்றாக அடித்து, பின்னர் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்த்து whisk தொடர்ந்து. முட்டை, மஞ்சள் கரு மற்றும் வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும். குறைந்த வேகத்தை குறைத்து மாவு சேர்க்கவும். சாக்லேட் சில்லுகளை சேர்க்கவும், மெதுவாக கலக்கவும். 2. ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது மாவை போட்டு, ஒரு ஆரவாரத்துடன் சமன். 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை தங்க பழுப்பு வரை சுட வேண்டும். 1 1/2 மணி நேரம் வரை, பேக்கிங் தாள் முழுவதையும் குளிர்ச்சியுங்கள். 3. இதற்கிடையில், சாக்லேட் ஐசிங் செய்யுங்கள். ஒரு கிண்ணத்தில் சாக்லேட் சில்லுகளை வைத்து. சாக்லேட் சில்லுகள் மீது கிரீம் ஊற்ற மற்றும் 1 நிமிடம் நிற்க நாம், ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு கொதிக்க கிரீம் ஊற்ற. சாக்லேட் உருகும் வரை, வெண்ணெய் சேர்த்து சிறிது அடித்து, ஒரு சீரான கலவையை பெறும் வரை. குளிர்ந்த மாவை மீது frosting ஊற்ற மற்றும் சுமார் 15 நிமிடங்கள் நிற்க நாம். 4. சதுரங்கள் வெட்டு மற்றும் சேவை. 3 நாட்களுக்கு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் ஒரு லேயரில் கேக்குகளை சேமிக்கவும்.
சேவை: 8