பழத்தின் பொது பண்புகள்
பழம் பேரி வடிவமாக உள்ளது, அதன் தோலானது சுருக்கமாக அல்லது மென்மையானது, பல்வேறு வகைகளைப் பொறுத்து உள்ளது. வெண்ணெய் நிறத்தின் நிறம், இருண்ட பச்சை நிறத்தில் மாறுபடுகிறது. பழத்தின் சதை ஒளி, மென்மையான, மென்மையானது. ஒரு புளிப்பு நட்டு சுவை உண்டு. பழம் உள்ளே பழுப்பு நிற ஒரு பெரிய திட எலும்பு உள்ளது. வெண்ணெய் கொழுப்புகள் அரிதான கொழுப்பு அமிலங்களை அதிக அளவில் கொண்டிருக்கின்றன, இது மிக எளிதில் ஜீரணிக்க உதவுகிறது. மேலும் பழங்களில், பல வைட்டமின்கள் மின் மற்றும் பி மற்றும் சில கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. இருப்பினும், இது குறைந்த கலோரி என்று அழைக்கப்பட முடியாது, வெண்ணெய் ஒரு மிக உயர் கலோரி தயாரிப்பு (100 கிராம் ஒன்றுக்கு 223 கி.கே.) ஆகும்.
வெண்ணெய் கலவை
95 கிராம் பாஸ்பரஸ், 9 மில்லி இரும்பு, 8.6 மில்லி வைட்டமின் பி 3, 82 மில்லி வைட்டமின் சி, 23 மில்லி கால்சியம், 1.3 பொட்டாசியம், 600 அலகுகள் வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவை இதில் அடங்கும். , ஃபோலிக் அமிலம், செம்பு, வைட்டமின் B2.
ஆரோக்கியம் மற்றும் அழகுக்கான வெண்ணெய் பழம்
ஊட்டச்சத்துக்களின் கலவை வெண்ணெய் தோலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். தோல் செல் சவ்வு வைட்டமின்கள் மின் மற்றும் ஒரு காரணமாக, மற்றும் தோல் மிருதுவாக உதவுகிறது இது monounsaturated கொழுப்புகள், பாதுகாக்கப்படுகிறது. இந்த பொருட்கள் முகப்பருவுடன் ஏற்படும் அழற்சிகளோடு சண்டையிடுகின்றன, தடிப்பு தோல் அழற்சி மற்றும் அரிக்கும் தோலழற்சி.
அவகாடோக்களின் வழக்கமான பயன்பாட்டுடன், இதயத் தாக்குதல்கள் உட்பட இருதய நோய்களை உருவாக்கும் அபாயம், குறைகிறது, உடலளவில் மன அழுத்தம் உள்ள சூழ்நிலைகள் மற்றும் மனச்சோர்வு ஆகியவை எளிதில் சமாளிக்கின்றன. செம்பு, வைட்டமின் B2 மற்றும் இரும்பு, பழங்கள் காணப்படும், இரத்த சிவப்பணுக்கள் மீண்டும் உருவாக்கும் என இரத்த சோகை தடுக்கும் பங்களிக்கின்றன. அதிக அளவு பொட்டாசியம், ஃபோலேட் உப்புகள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்து ஆரோக்கியமான கொழுப்புக்களின் அளவு அதிகரிக்கிறது.
வாழைப்பழங்களை நீங்கள் வெண்ணெய்களுடன் ஒப்பிட்டு பார்த்தால், அது 60% அதிக பொட்டாசியம் உள்ளது, இது இருதய நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது. கூடுதலாக, இந்த பழம் ஒல்லிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் காரணமாக புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் வைட்டமின் ஈ மற்றும் கரோட்டினாய்டுகளின் உள்ளடக்கம் காரணமாக புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் உள்ள புற்றுநோய் செல்களை அழிக்கிறது.
வெண்ணெய் உடன் கூடிய தயாரிப்பு உலர் சருமத்தின் பராமரிப்புக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவர்கள் செல்கள் உள்ளே செயல்முறைகள் சீரான, சிறிய சுருக்கங்கள் வெளியே மெல்லிய என்று, தோல் அதன் நிறம் அதிகரிக்கிறது. கூடுதலாக, வெண்ணெய் நன்றாக முடி மற்றும் முடி கவனித்துக்கொள்கிறது. இந்த நோக்கத்திற்காக, பழம் முகமூடிகள் வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் வீட்டில் ஒரு மாஸ்க் செய்ய முடியும்: பழம் தேய்க்க மற்றும் முகம், முடி அல்லது உச்சந்தலையில் உள்ள தேய்க்க.
நார்ச்சத்து மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து அதிக அளவிலான வெண்ணெய் வகைகளில் அடங்கியுள்ளது, இது முழு செரிமானப் பாகத்தின் சரியான செயல்பாட்டிற்காகவும், குடல் (மலச்சிக்கல் அல்லது நேர்மாறாகவும் - சீர்குலைவுகளால்) ஏற்படும் சிக்கல்களுக்கு பழக்கத்தை எளிதாக்குகிறது.
வெண்ணெய், கொழுப்பு மற்றும் வைட்டமின்கள்: வெண்ணெய் நிறைய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் உள்ள உடல் கரோட்டினாய்டுகளை நன்கு உறிஞ்சுவதற்காக, வெண்ணெய்கள் பல்வேறு சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன. நீங்கள் ஒரு இலை சாலட்டை சாப்பிட்டால், அதனுடன் வெண்ணெய் சேர்த்து, உடலில் உள்ள லுடீன், ஆல்ஃபா மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும்.
எனவே, வெண்ணெய் பழம் அனைவருக்கும் முற்றிலும் தேவையான ஒரு பழம். ஆரோக்கியமான உணவுக்கு அதன் பயனுள்ள பண்புகள் பழங்கள் அவசியம்.