மனித உடலுக்கான பொருட்களின் பங்கு.
இரும்பு இருப்பு.
இரும்பு, கல்லீரல், மீன், கோழி, சிறுநீரகம், மண்ணீரல் மற்றும் விலங்கு இறைச்சியில் அதிக அளவு உள்ளது. கூடுதலாக, இரும்பு, தானியங்கள், ரொட்டி, திராட்சை, கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள் ஆகியவற்றிலும் காணப்படுகிறது, ஆனால், துரதிருஷ்டவசமாக, அவற்றின் இரும்பு அவர்கள் குடலில் உறிஞ்சப்படுவதில்லை. ஒரு ஆரோக்கியமான மனித உடலில் 4 கிராம் இரும்பு உள்ளது, மற்றும் மொத்த ஹீமோகுளோபின் பகுதியாக உள்ளது. ஹீமோகுளோபின் உடலில் உள்ள ஆக்ஸிஜனின் கேரியர் ஆகும். ஹீமோகுளோபின் எலும்பு தசைகள் மற்றும் இதய தசை உள்ள ஆக்ஸிஜன் செல்வதற்கான செயல்பாட்டை செய்கிறது (அதன் கலவை இரும்பு கொண்டுள்ளது). அயனி ஆக்ஸிடேஷன் மற்றும் உணவு ஆற்றல் உற்பத்தியில் பங்கு பெறும் பல என்சைம்கள் உள்ளன. உயிரணுக்களின் பெருக்கம் மற்றும் ஹீமோகுளோபினின் உயிரியல்மயமாக்கலுக்கு இரும்பு தேவைப்படுகிறது, இது உணவுடன் வருகிறது. இரும்புப் படிதல் பொதுவாக எலும்பு மஜ்ஜையில், கல்லீரல், மண்ணீரல் போன்றவற்றில் ஏற்படுகிறது. இறைச்சி உற்பத்திகள் புதிய காய்கறிகளுடன் அல்லது வைட்டமின் சி கொண்டிருக்கும் பழங்களுடன் சேர்த்து உண்ணப்பட வேண்டும், இது இரும்புக்குள் உடலில் உறிஞ்சப்படுவதற்கு அனுமதிக்கிறது.
கால்சியம் இருப்பது.
கால்சியம் மிகவும் பால் பொருட்கள், பச்சை காய்கறிகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம் மற்றும் வெங்காயம்) வருகிறது. காய்கறிகள் கால்சியம் நிறைந்திருந்தாலும், உடலின் செரிமானம் குறைவாக உள்ளது. கால்சியமானது ஒரு நபருக்கு இரட்டைப் பாத்திரம்: ஒழுங்குமுறை மற்றும் கட்டமைப்பு. உடலில் கால்சியம் அதிக அளவு எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் மற்றும் பாஸ்பரஸ் கொண்ட கலவை ஆகும், இது எலும்பு உறுப்புகள் இணைந்துள்ளன. இளம் வயதினர் அல்லது பிள்ளைகளுக்கு கால்சியம் அதிகம் தேவைப்படுகிறது, இதனால் எலும்புக்கூட்டின் எலும்புகள் மற்றும் எலும்புகள் வளரும், நரம்பு மண்டலம் முழுமையாக செயல்பட முடியும், மேலும் அந்த தசை சுருக்கங்கள் ஏற்படும். கால்சியத்திற்கு நன்றி, தசைப்பிடிப்பு தடுக்கிறது, இரத்தக் கொதிப்பு ஏற்படுகிறது.
இளம் குழந்தைகளுக்கு, கால்சியம் ஒழுங்கற்ற உறிஞ்சப்படுவதால், எலும்புகள் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக எலும்பு அமைப்பு முறையான வளர்ச்சி பாதிக்கப்படுகிறது. பெரியவர்கள், கால்சியம் இல்லாததால், எலும்புகள் மென்மையாக்கப்படுவதற்கு வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக அவை உடையக்கூடியவை, உடையக்கூடியவை, இறுதியில் இறுதியில் எலும்புப்புரை உருவாகின்றன. உடலில் தினமும் 1200 மில்லி கால்சியம் (இளம்பருவங்களுக்கு) மற்றும் ஒரு நாளைக்கு 1000 மில்லி (வயது வந்தோருக்கு) வரை உட்கொள்ள வேண்டும். கர்ப்பிணி மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுப்பதற்கு, முறையே கால்சியம் தேவை, அதிகமானது.
துத்தநாகம் இருப்பது.
துத்தநாகம், முட்டை, முழு தானியங்கள், பீன்ஸ், பட்டாணி, முதலியவற்றில் துத்தநாகம் அதிக அளவில் காணப்படுகிறது, ஆலைகளில் காணப்படும் துத்தநாகம், குடலில் உறிஞ்சப்படுகிறது. துத்தநாகம் போதுமானதாக இல்லாத போது, உணவு உணவை உண்பது, பசியின்மை இழக்க நேரிடும், நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பலவீனமடைகிறது மற்றும் உடல் சளி மற்றும் தொற்றுநோய்கள், காயங்கள் மற்றும் கீறல்கள் ஆகியவற்றை நீண்ட காலமாக குணமாக்குகிறது. துத்தநாகம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வளர்ச்சி மற்றும் பராமரிப்பு ஒரு பெரிய பங்கு வகிக்கிறது. துத்தநாகம் 100 க்கும் மேற்பட்ட என்சைம்கள், ஹார்மோன்கள், புரதங்கள், உயிரியல் வேதியியல் எதிர்வினைகளில் தீவிரமாக பங்கு கொண்டுள்ளது. துத்தநாகத்திற்கான நன்றி, சாதாரண ஆண் பாலணு செல்கள் (விந்தணுக்கள்) உருவாகின்றன. அனைத்து துத்தநாகம் மிகவும் testicles உள்ளது.
அயோடின் இருப்பது.
அயோடினின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் கடலோரப்பகுதிகளில் அல்லது கடற்கரைகளில் வளரும் தாவரங்களில் காணப்படுகிறது. தண்ணீர் அல்லது மண்ணில் அயோடின் ஒரு சிறிய அளவு இருந்தால், அது கூட உணவு தவற கூடாது. தைராய்டு ஹார்மோன்கள் அயோடைன் கொண்டிருக்கின்றன, மற்றும் போதுமானதாக இல்லாத போது, சுரப்பியின் செயல்பாடு கணிசமாக குறைகிறது. திசுக்கள் மற்றும் புரதங்களின் உயிர்ச்சேதம் வளர, மூளை முழு செயல்பாட்டு மற்றும் வளர்ச்சிக்கு அயோடின் உறுப்பு தேவைப்படுகிறது. ஒரு நபர் இந்த பொருட்கள் பற்றாக்குறை விஷயத்தில், தைராய்டு சுரப்பி அதிகரிக்க தொடங்குகிறது. அயோடின் பற்றாக்குறை குழந்தை பருவத்தில் ஏற்படலாம், எனவே, தடுப்பு அவசியம்.