வாழை மற்றும் பாப்பி கொண்டு கேக் இந்த கேக் "புலி" என்ற தலைப்பில் அவரது நிகழ்ச்சி "ஜமை ஆலிவர் உடன் சுவையான வாழ்க" என்ற பிரச்சினையில் ஒன்று தனது பாட்டி ஜேமி ஆலிவர் தயாரிக்கப்பட்ட. அவரது பாட்டி மீது பரிசோதனையற்ற ஒரு மனிதராக இருப்பதால், ஜாமியை ஒரு பாரம்பரிய வாழை பை கொண்டு அவளுக்குப் பிரியப்படுத்த முடிவு செய்தார். இந்த சமையல் வேதியியல் போன்றது: சில பொருட்கள் உயரும், மற்றவர்கள் நிறம் மற்றும் ஒரே சமயத்தில் அனைத்தையும் மாற்றுகின்றன. எல்லாவற்றையும் நன்றாகச் செய்வதை உறுதிப்படுத்துவதற்காக, நாம் கவனமாக இருக்க வேண்டும், விகிதாச்சாரத்தை கவனிப்போம், எல்லாவற்றையும் அவசியம் நடக்கும்!
பொருட்கள்:- பட்டர் 170 கிராம்
- பேக்கிங் பவுடர் 2 தேக்கரண்டி.
- மாவு, கோதுமை 340 கிராம்
- உப்பு 2 பிஞ்ச்
- பாப்பி 2 டீஸ்பூன். எல்.
- வனிலின் 3 பிஞ்ச்
- புளிப்பு கிரீம் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- கோழி 4 பிசிக்கள் முட்டை.
- வாழைப்பழங்கள் 1 பிசி.
- சர்க்கரை 170 கிராம்
- எலுமிச்சை 1 பிசி.
- சர்க்கரை 40 கிராம்
- ஆரஞ்சு 1 பிசி.
- படி 1 சோதனைக்கு நாம் தேவை: மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், சர்க்கரை, வாழை, முட்டை, புளிப்பு கிரீம், பாப்பி, உப்பு, வெண்ணிலீன், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு.
- படி 2 மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை அடிக்கவும்.
- படி 3 இதன் விளைவாக வெகுஜனத்தில், வாழைப்பழத்தின் துண்டுகளை உடைத்து, வெங்காயம் ப்யூரி மாறும் வரை துடைக்க வேண்டும்.
- படி 4 முட்டை மஞ்சள் கருவைச் சேர்க்கவும்.
- படி 5 பாப்பி விதைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அறிமுகம்.
- படி 6 மாவு அடுக்கி, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலின் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும்.
- படி 7 ஒரு மாதிரியான ஈரமான வெகுஜன பெறும் வரை மாவை சலிக்க வேண்டும்.
- படி 8 நுரை நுரை ஒரு பிஞ்ச் உடன் புரதங்கள் மற்றும் 6 டீஸ்பூன் சேர்க்க. எல். சர்க்கரை, மீண்டும் துடைக்க வேண்டும்.
- அடி 9 மெதுவாக மாவை புரதங்கள் அறிமுகம், மெதுவாக பரபரப்பை.
- படி 10 வெண்ணெய் கொண்டு வடிவத்தை (விட்டம் 25-30 செ.மீ.) உயவூட்டு மற்றும் அதை மாவை ஊற்ற.
- படி 11 ஒரு preheated அடுப்பில் 1 மணி நேரம் கேக் சுட 160 ° சி.
- படி 12 மருந்துக்காக சர்க்கரை, சாறு, எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு தோலை கலக்க வேண்டும்.
- படி 13 சிட்ரஸ் சிரப் கொண்ட கேக்கை உயவூட்டு. பான் பசி.