நெல்லிக்காய் வறுத்த பை. சோதனையானது பிஸ்கட்ஸைக் கொண்டுள்ளது, இது மெலிந்த குறுகிய பேஸ்ட்ரி களிமண் ஆகும். சோதனை இரண்டாவது பாதி பூர்த்தி மீது grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. இதன் விளைவாக, கேக் மிகவும் மென்மையானது. புத்துணர்ச்சி மற்றும் juiciness பை நிரப்புகிறது. நிரப்புதல் தடிமனாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் பூர்த்தி செய்ய ஆரஞ்சு தலாம் இருந்து நறுமண ஜாம் பயன்படுத்தினால் அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:- சர்க்கரை 0.5 டீஸ்பூன்.
- கோதுமை மாவு 1.5 டீஸ்பூன்.
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு 100 கிராம்
- நீர் 75 மிலி
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் 75 மிலி
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- பேக்கிங் பவுடர் 1 தேக்கரண்டி.
- ஜாம் 6 டீஸ்பூன். எல்.
- சர்க்கரை வெண்ணிலா 10 கிராம்
- படி 1 ஒரு ஒல்லியான grated பை தயார், நாம் சர்க்கரை, பிஸ்கட், தண்ணீர், சூரியகாந்தி எண்ணெய், மாவு, தடித்த ஜாம், பேக்கிங் பவுடர் வேண்டும். நான் ஆரஞ்சு தோலை ஒரு ஜாம் வேண்டும்.
- படி 2 மாவு மற்றும் பிஸ்கட் சேர்க்கவும்.
- படி 3 சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்கவும். மாவு மற்றும் பிஸ்கட் ஒரு கலவையில் எண்ணெய் கலந்து.
- படி 4 பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.
- படி 5 தண்ணீர், உப்பு, வெண்ணிலா சர்க்கரை இணைக்கவும். சர்க்கரை முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை அசை.
- படி 6 மாவுக்குள் தீர்வு அசைக்கவும். மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- படி 7 மாவை மென்மையான, பிளாஸ்டிக் விட்டு.
- படி 8 மாவை 2 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் 20 நிமிடங்கள் வைக்க.
- படி 9 சமையல் காகிதத்துடன் 15x15 செமீ அளவு கொண்ட பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும். மேல், மாவை ஒரு பகுதியை விநியோகிக்க.
- படி 10 மாவை ஜாம் போட்டு வையுங்கள்.
- படி 11 ஜாம் மீது பெரிய துளைகள் மாவை இரண்டாவது பாதி grater மீது grate.
- 180 ° C இல் 25 நிமிடங்களுக்கான அடி 12 ரொட்டி
- அடி 13 முன்பு கேக்கை வெட்டவும்.