- புளிப்பு முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்
- மாவு - 4-5 கண்ணாடிகள்
- Kefir - 1 கண்ணாடி
- பல்ப் - 2 துண்டுகள்
- காய்கறி எண்ணெய் - 6-8 கலை. கரண்டி
- உப்பு - - ருசிக்க
- மிளகு - - ருசிக்க
- மசாலா - - ருசிக்க
- சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி
1. முதலில் நாம் பூர்த்தி செய்வதற்கு தயார் செய்கிறோம். வெங்காயம் துடைக்க. 2. நடுத்தர வெப்பம் மீது காய்கறி எண்ணெய் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் வெட்டி. அது தங்கமாக மாறும் போது - ஒரு தனி தட்டில் தேர்வு செய்யவும். மேலும் வெண்ணெய் சேர்த்து சிறிது sauerkraut saute. அது பெரியதாக இருந்தால், அதை வறுத்துவதற்கு முன் ஒரு கத்தியுடன் வெட்டி விடுங்கள். 3. வெங்காயங்களின் மூன்றில் ஒரு பங்கு முட்டைக்கோஸ், கலவை, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். 4. மாவை எடுத்து விடுவோம். உப்பு, அல்லாத குளிர் kefir, சோடா 0.5 தேக்கரண்டி கலந்து. படிப்படியாக தொடர்ந்து கிளறி, மாவு சேர்க்கவும். 5. மாவை போதுமான தடிமனாக இருக்கும் போது, அதை மேஜையில் வைக்கவும். மாவை உங்கள் கையில் ஒட்டக்கூடாது, இது மாவு மூலம் "கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது". மாவை இருந்து ஒரு சில சென்டிமீட்டர் ஒரு துண்டு வெட்டி க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி. 6. ஒரு உருளைக் குழாயுடன் மாவு, உருளைக் குழாயை உருட்டி உள்ளே உள்ளே ஒரு ஸ்பூன் வைக்கவும் மற்றும் விளிம்புகளை பூர்த்தி செய்யவும். 7. 7 நிமிடங்கள் கொதித்த பிறகு கொதிக்கும் உப்புநீரில் சமைக்கப்படும் வெரனிகி சமைக்கலாம் 8. மீதமுள்ள வெங்காயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மேசைக்கு போ. பான் பசி!
சேவை: 2-3