- கோட் fillets - 2 துண்டுகள்
- எலுமிச்சை சாறு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு - - ருசிக்க
- காய்கறி எண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- பாரமெசான் - 60 கிராம்கள்
- ப்ரெட்க்ரம்ப்ஸ் - 60 கிராம்கள்
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- வறட்சியான கிளைகள் 2 துண்டுகளாக உள்ளன
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
Cod fillets முற்றிலும் rinsed, பின்னர் உலர்ந்த, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு தெளிக்கப்படும். நிமிடங்கள் விட்டு 10-15. ரொட்டி அனைத்து பொருட்கள் - அது சீஸ், ரொட்டி crumbs, பூண்டு மற்றும் தைம் - நாம் கலப்பான் கிண்ணத்தில் போட. Crumbs நிலைத்தன்மையுடன் அரைக்கவும். நாம் ஒரு வறுக்க பான் எடுத்து, அதில் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, இரு பக்கங்களிலும் ஒரு ஒளி உறை மேலோட்டமாக வறுக்கவும் cod fillets (ரொட்டி இல்லாமல்). தீவிலிருந்து வறுத்த பான்னை அகற்றவும், சமைத்த ரொட்டி மற்றும் சீஸ் கொண்டு தாராளமாக மீன் நிரப்பவும், மற்றும் அடுப்பில் வறுக்க பான் (அல்லது பேக்கிங் டிஷ்) வைக்கவும். 200 டிகிரி சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. இந்த நேரத்தில் மேலோடு ஒழுங்காக பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும், மற்றும் மீன் முழுமையாக தயார். நாங்கள் அடுப்பில் இருந்து மீனை எடுத்து, தாள்களுக்கு மாற்றவும், உங்களுக்கு பிடித்த பக்க டிஷ் அல்லது சாலட் மூலம் பரிமாறவும். பான் பசி! :)
சேவை: 2