- மாவு - 230 கிராம் (அதை கழிக்க நல்லது)
- சர்க்கரை - 250 கிராம் (முன்னுரிமை பழுப்பு)
- வெண்ணெய் - 65 கிராம்
- நீர் - 20 மில்லிலிட்டர்கள்
- முட்டை - 5 துண்டுகள்
- பால் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- பாலாடைக்கட்டி - 900 கிராம் (முன்னுரிமை கொழுப்பு-இலவசம்)
- வெண்ணிலா தூள் - 1 சிட்டிகை
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு
- சோல் - 1 பிஞ்ச்
அடிப்படை சோதிக்க நாம் வேண்டும்: 200 கிராம் மாவு (சிறந்த sifted), 65 கிராம் சர்க்கரை, 65 கிராம் வெண்ணெய். அனைத்து பொருட்கள் ஒரு சிறப்பு கிண்ணத்தில் முற்றிலும் கலக்கப்படுகின்றன. விளைவாக வெகுஜன, 20 மிலி சேர்க்க. நீர். ஒரு திட மாவை சலிக்க வேண்டும். மாவை ஒட்டும் என்றால், நான் சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க நீங்கள் ஆலோசனை. பேக்கிங் டிஸ்கில், நாங்கள் பேக்கிங் செய்ய முன் வெட்டு காகிதத்துண்டு காகித வைக்கிறோம். முடிக்கப்பட்ட மாவை காகிதத்தில் வெட்டப்பட்ட வட்டத்தின் மீது வைக்கப்பட்டு வட்டத்தின் முனைகளில் உருட்டப்படுகிறது. மாவை மற்றும் காகித முடிக்கப்பட்ட வட்டம் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைக்கப்பட்டு நாம் பக்கங்களிலும் அமைக்க. மாவை 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 8-10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடப்படுகிறது. பூர்த்தி தயார் செய்ய வேண்டும் 5 முட்டைகள், சர்க்கரை 180 கிராம், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை, 2 தேக்கரண்டி. மாவு கரண்டி மற்றும் 3 டீஸ்பூன். பால் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல், 900 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, 1 எலுமிச்சை தலாம். புரோட்டீன்களிலிருந்து தனி யொல்க்கள். சர்க்கரையுடன் மஞ்சள் கருவை கலந்து, எலுமிச்சை பழச்சாறு மற்றும் வெள்ளி வடிவங்களை வரை உப்பு ஒரு சிட்டிகை வெள்ளையர். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் பால் கலந்து ஒரு தடித்த வெகுஜன வடிவங்கள் வரை. அடித்தளமான புரதங்கள், வெண்ணிலா தூள், வெண்ணிலா தூள், வெண்ணிலா தூள் சேர்த்து மாவு வெண்ணெய் சேர்க்கவும். விளைவாக ஒரே மாதிரியான வெகுஜன ஒரு எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் நன்கு கலந்து. நிரப்புதல் வேகவைத்த மூலக்கூறுக்குள் வைக்கப்படுகிறது. 180 கிராம் ஒரு வெப்பநிலையில் தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள கேக் வைத்து. குடிசை சீஸ்கேக் தயாராக உள்ளது. குளிர்ந்து பரிமாறவும், உணவை உறிஞ்சும் சாக்லேட் கொண்டு மூடப்பட்ட ஐஸ்கிரீம் பந்துகளில் அலங்கரிக்கலாம். பான் பசி!
சேவை: 10