ராஸ்பெர்ரிகளை உள்ளடக்கிய மருத்துவ உணவுகள், காலத்திற்கு முன்பிருந்தே மக்களுக்கு தெரிந்தவை. பழைய நாட்களில் பலர் பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்காக ராஸ்பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தினர். நவீன உயிர்வேதியியல் ஆய்வுகள் விவரம் இந்த ஆலைகளின் விளைவுகளின் விளைவுகளை விவரிக்கின்றன. கரிம அமிலங்கள் (சாலிசிலிக், ஆப்பிள், எலுமிச்சை), சுக்ரோஸ், பெக்டின் பொருட்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், வைட்டமின்கள்: ராஸ்பெர்ரிகளில் பல உயிரியல் ரீதியாக தீவிரமான பொருட்கள் உள்ளன. இந்த கூறுகள் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக ராஸ்பெர்ரிகளை பயன்படுத்துவதைத் தீர்மானிக்கின்றன. எந்த நோய்களில் ராஸ்பெர்ரி மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது?
ராஸ்பெர்ரிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சிரப், வயிற்று வலிக்கு பயன்படுத்தப்பட்டு, பசியை அதிகரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. நாட்டுப்புற மருத்துவம், இந்த பெர்ரி நீண்ட சிறந்த sweatshops ஒன்றாக அறியப்படுகிறது. ஆண்குறி, காய்ச்சல், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி - ராஸ்பெர்ரி மருத்துவ குணங்களை காடழிப்பு நோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இருமல் சிகிச்சை, ராஸ்பெர்ரி பெர்ரி ஒரு expectorant பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ராஸ்பெர்ரி பழ வகைகள் பல்வேறு மருத்துவக் கட்டணங்கள் பகுதியாக மற்ற மருத்துவ செடிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
பழுதடைந்த மற்றும் பழுத்த பெர்ரிகளில் இருந்து முகமூடியை முகமூடி முகப்பருவை உருவாக்குதல் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி இலைகள் முகப்பரு மற்றும் முகப்பருவை நீக்க பயன்படுகிறது.
ராஸ்பெர்ரி மலர்களின் குழம்பு கண்களின் அழற்சியின் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
எப்படி ராஸ்பெர்ரி சேகரிக்க சரியாக?
நீங்கள் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பின்னர் பயன்படுத்த குளிர்காலத்தில் ராஸ்பெர்ரி தயார் செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் அதிகாலையில் அல்லது மாலை, வறண்ட வானிலை பழங்கள் சேகரிக்க வேண்டும். சேகரிக்கப்பட்ட பெர்ரி கூழ்மிகுந்த கூடைகளில் வைக்க வேண்டும், கிளைகள் மற்றும் இலைகளை அனுமதிக்காதது .. போதுமான பழுத்த அல்லது அதிகப்படியான ராஸ்பெர்ரி பழங்கள் சேகரிக்கப்படக்கூடாது.
மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக ராஸ்பெர்ரிகளை எப்படி சரியாக தயாரிக்க வேண்டும்?
ராஸ்பெர்ரி பழங்கள் ஜாம், சாறு, சர்க்கரை பாகு வடிவில் குளிர்காலத்தில் தயார் செய்யப்படலாம். உலர்ந்த வடிவத்தில் பெர்ரி தயாரிப்பதற்கு, அவை சூரியனில் மூழ்கி, பின்னர் சிறப்பு உலர்த்திகளில் அல்லது சூடான (ஆனால் சூடாக இல்லை!) அடுப்பில் அல்லது அடுப்பில் வைக்கப்படுகின்றன. ராஸ்பெர்ரிகள் தரம் வாய்ந்ததாக உலர்ந்து போயிருந்தால், அவற்றைத் தொட்டால், விரல்களின் தோலில் தடங்களை விட்டுவிடக் கூடாது. வறண்ட பெர்ரி சீர்குலைந்து, நீண்ட காலமாக தங்கள் குணப்படுத்தும் பண்புகளைத் தக்கவைத்துக் கொள்ளும் பொருட்டு, சாப்பாட்டுத் தையின்கீழ் உள்ள கைத்தறி பைகள் அல்லது பெட்டிகளில் உலர்ந்த இடத்தில் அவை வைக்கப்பட வேண்டும்.
எனினும், அது மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பெர்ரி அறுவடை போது மட்டுமே காட்டு வன ராஸ்பெர்ரி பயன்படுத்த என்று நினைவு வேண்டும். இந்த ஆலை கார்டன் வகைகள், ஒரு விதியாக, பெரிய பெர்ரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் அவை மிகவும் குறைவான உச்சரிப்பு சிகிச்சையளிக்கின்றன.