ஒரு நல்ல மீட்புக்கு தேவையான மிகவும் சுவாரஸ்யமான ஈஸ்ட் மாவை ... மாவை மாவை மாவு மாவு மிக விரைவாக இது 50 நிமிடங்கள் எடுத்துக் கொள்ளும். முழு இரகசியம் துல்லியமாக நாம் தண்ணீருக்கு பொருத்தமான மாவை கைவிட வேண்டும். கார்பன் டை ஆக்சைடு அதைத் தடுக்காத காரணத்தினால், மாவு மிக விரைவாக பொருந்துகிறது - தண்ணீர் ஒரு ஷெல் ஆகும். சாதாரண நொதித்தல் போது, சில வாயுகள் காற்றுக்குள் தப்பி, செயல்முறை நீண்ட காலம் எடுக்கிறது.
பொருட்கள்:- மார்கரின் 100 கிராம்
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- உப்பு 0.5 தேக்கரண்டி.
- சர்க்கரை 15 கிராம்
- ஈஸ்ட், புதிய, 20 கிராம்
- பால் 250 மிலி
- கோதுமை மாவு 500 கிராம்
- படி 1 ஈஸ்ட் மாவை தயார் செய்ய "மூழ்கி" நாம் வெண்ணெய், முட்டை, மாவு, சர்க்கரை, உப்பு, புதிய ஈஸ்ட், பால் தேவை.
- படி 2 சர்க்கரை கொண்ட ஈஸ்ட் ஷேக்.
- படி 3 ஒரு ஒரேவிதமான வெகுஜன உருவாக்கப்பட வேண்டும்.
- படி 4 சூடான பால் சேர்க்கவும் (சுமார் 37 ° C) மற்றும் 6 தேக்கரண்டி மாவு.
- படி 5 முற்றிலும் அசை.
- படி 6 15-20 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து.
- படி 7 உப்பு முட்டை அடித்து மென்மையான வெண்ணெய் துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
- அடி 8 மாவு அசை, அடுத்த குவிமாடம் மொத்தம் 50 கிராம் விட்டு. மாவை மென்மையாகவும் சிறிது கைகளிலும் ஒட்டவும் வேண்டும்.
- படி 9 ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் மிக குளிர்ந்த நீரை சேகரித்து, அதில் மாவை முந்தவும்.
- படி 10 நிமிடங்கள் கழித்து, மாவை பாப் அப் செய்யும். நன்றாக மாவை கலந்து, வேகமாக அது பாப் அப்
- படி 11 நாங்கள் மாவை எடுத்து, அதை ஒரு துடைப்பால் உறிஞ்சி, மாவை மீதமிருக்கவும். ஒரு சூடான இடத்தில் 15 நிமிடங்களுக்கு ஓய்வெடுக்க சோதனையை நாங்கள் வழங்குகிறோம். மாவை வேலை செய்ய தயாராக உள்ளது!