- மென்மையான வெண்ணெய் - 1 கப்
- சர்க்கரை - 2 கப்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- எலுமிச்சை தலாம் - 2 தேக்கரண்டி
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்
- மாவு - 3 1/2 கப்
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி
- பேக்கிங் பவுடர் - 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- புளிப்பு கிரீம் - 450 கிராம்
- சிவப்பு ஜாம் - 1/4 கண்ணாடி
- மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் - 6 ஸ்டம்ப். கரண்டி (படிந்து உறைந்த)
- சர்க்கரை பொடி - 6 கப் (படிந்து உறைந்த)
- எலுமிச்சை சாறு - 1/4 கண்ணாடி (பளபளப்பு)
- எலுமிச்சை தலாம் - 1/2 தேக்கரண்டி (ஐசிங்)
- சிவப்பு ஜாம் - 1/4 கண்ணாடி (படிந்து உறைந்த)
- தேவைப்பட்டால் பால் - 1-2 கலை. கரண்டி (படிந்து உறைந்த)
1. 175 டிகிரிக்கு அடுப்பில் தயாரிக்கவும், கம்பளிப்பூச்சி வடிவத்தில் காகித liners உடன் வரிசையாகவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, சோடா, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு கலந்து. வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஒன்றாக அடியுங்கள். முட்டைகளை ஒன்று சேர்க்கவும், அதே நேரத்தில் துண்டிக்கவும் தொடர்கிறது. வெண்ணிலா மற்றும் இறுதியாக பொலிவான எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்கவும். மாவு கலவையில் மூன்றில் ஒரு பங்கைச் சேர்க்கவும். அரை புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். மீதமுள்ள மாவு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மீண்டும் செய்யவும். 2. மாவை 1 தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு காகித சேர்க்கை நிரப்பவும். 3. மாவை மீது ராஸ்பெர்ரி ஜாம் 1 டீஸ்பூன் போட்டு, மேல் மற்றொரு 1 தேக்கரண்டி மாவு. 4. ஒரு டூத்பிக் பயன்படுத்தி, ஒரு பளிங்கு விளைவை உருவாக்க அசை. 5. 18-20 நிமிடங்கள் கேக் சுட வேண்டும். படிந்து உறிஞ்சும் முன் முற்றிலும் குளிர்ந்து அனுமதி. 6. ஒரு கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் வெட்டவும் 1 கிராம் தூள் சர்க்கரை. எலுமிச்சை சாறு கொண்டு அசை. வெண்ணிலா மற்றும் இறுதியாக பொலிவான எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்கவும். மீதமுள்ள தூள் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். உறைந்த தடிமனாக இருந்தால், ஒரு சிறிய பால் சேர்க்கவும், விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் கிடைக்கும் வரை. படிந்து உறைந்த உடன் காப்கேக் பூர்த்தி, ஒரு சிறிய நிலைப்பாட்டை கொடுக்க மற்றும் சேவை.
சேவை: 8-10