- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- பால் - 2 கோப்பை
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- மாவு - 2 கோப்பை
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
ஒரு கிண்ணத்தில், முட்டைகள் முறித்து, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் பால் சேர்க்கவும். சீருடை வரை துடைத்துவிடு. துடைப்பம் தொடர்ந்து, படிப்படியாக கலவையில் மாவு சேர்க்க. கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரே மாதிரியான வெகுஜன தோற்றமளிக்கும். சிறிது காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்கவும், அசை. ஒரு preheated மற்றும் சற்று oiled வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஒரு சிறிய மாவை ஊற்ற. வறுத்த பான் சமைக்க வேண்டும், அதனால் மாவை வறுக்கப்படும் பான் பரப்பளவு முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகிறது. ஒரு பக்கத்திற்கு தயாராக வறுக்கவும், பின்னர் மற்ற பக்கத்திற்கு அப்பத்தை எடுத்து விடுங்கள். மற்ற பக்கத்தில் தயாராக வரை சுட்டுக்கொள்ள சுடு. அவ்வளவுதான்! இதேபோல், வேகக்கட்டுப்பாட்டின் மீதமுள்ள வேகத்தை நீங்கள் வேகவைக்கலாம், அதில் இரண்டு துண்டுகளாக வேகவைக்கலாம். பான் பசி!
சேவை: 4