முட்டைக்கோசு கொண்டு சோம்பேறி துண்டுகள் ஒரு மணம், மென்மையான முட்டைக்கோஸ் buns பதிலாக முட்டைக்கோஸ் பூர்த்தி கொண்டு துண்டுகள் பதிலாக தேயிலை இரவு பொருந்தும். மதிய உணவிற்கு, அவர்கள் சூப் அல்லது போர்ஸ் ஷெட் மூலம் பரிமாறப்படுவார்கள். காலை அவர்கள் வெதுவெதுப்பான மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் கடின சீஸ் பணியாற்றினார். அத்தகைய buns வேலை செய்ய வேண்டும், பள்ளி, ஒரு சுற்றுலாவிற்கு. Buns முற்றிலும் பட்ஜெட், பொருட்கள் பெரிய முதலீடுகள் தேவையில்லை. அதே நேரத்தில் அவர்கள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் 200 கிராம்
- வெங்காயம் 1 PC.
- வெங்காயம் பச்சை 30 கிராம்
- ஈஸ்ட், புதிய 35 கிராம்
- மாவு, கோதுமை 400 கிராம்
- சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி.
- உப்பு 1 தேக்கரண்டி.
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- புளிப்பு கிரீம் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- தண்ணீர் 150 மிலி
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 50 மிலி
- கருப்பு மிளகு தூள் 1 கிராம்
- வோக்கோசு புதிய 5 கிராம்
- எள் வெள்ளை 5 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 முட்டைக்கோஸ் ரொட்டி செய்ய, நாங்கள் மாவு, புளிப்பு கிரீம், முட்டை, முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, புதிய ஈஸ்ட், வோக்கோசு, சூரியகாந்தி எண்ணெய், சர்க்கரை வேண்டும்.
- படி 2 சர்க்கரை கொண்ட ஈஸ்ட் ஷேக்.
- படி 3 புளிப்பு கிரீம், 2 தேக்கரண்டி மாவு, 50 கிராம் வெதுவெதுப்பான நீரை சேர்க்கவும். ஒரு சூடான இடத்தில் 20 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.
- படி 4 இதற்கிடையில், அரை சமைக்கும் வரை வெங்காயம் வெட்டவும்.
- படி 5 முட்டைக்கோசியை வெட்டவும், உப்புநீரில் அதை கொதிக்கவும்.
- படி 6 தயாராக முட்டைக்கோஸ் கசக்கி, 5-6 நிமிடங்கள் வெங்காயம் மற்றும் fizzle அதை சேர்க்க. உப்பு மற்றும் மிளகு. குளிர்விக்க
- படி 7 கரண்டியால் குளிர்ந்த முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கவும். முட்டை, தண்ணீர், மாவு சேர்க்கவும்.
- படி 8 துண்டுகளாக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு கலந்த கலவை கலந்து கலக்கவும்.
- அடி 9 மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- படி 10: மாவை இருந்து சிறிய buns படிவம், சூரியகாந்தி எண்ணெய் கைகளை மசகு. சூரியகாந்தி எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் கிரீஸ் உருவாக்கி அதில் அடர்த்தியான இடுப்புகளை வைக்கவும். 30 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் விடுங்கள். எள் விதைகள் தெளிக்கவும்.
- 190 ° சி.