- முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோகிராம்
- பழ வினிகர் - 1/4 கோப்பை
- தண்ணீர் - 2 1/2 கப்
- சர்க்கரை - 100 கிராம்
- மிளகு - 10 துண்டுகள் (பட்டாணி)
- வளைகுடா இலை - 1 துண்டு
- உப்பு - 30 கிராம்
- கொத்தமல்லி - 5 கிராம் (விதைகள்)
- சீரகம் - 5 கிராம் (விதைகள்)
- மிளகு காரமான - - ருசிக்க
முட்டைக்கோசு கழுவி, அனைத்து இலைகள் நீக்கப்படும், இது "நிபந்தனை" (ஏதேனும் இருந்தால்) அடையாது. தயாரிப்பிற்குப் பிறகு, அறுவடை செய்யப்பட்ட உப்புகளில் பாதிக்கும் மேலாகவும், கலந்து கலக்கப்படுகிறது. சிறிது உங்கள் கைகளால் அதை தேய்த்து, அடுப்பில் வைத்து, ஒரு ஜாடிக்கு மாற்றவும். ஒரு குளிர்ந்த marinade கொண்டு கொள்கலன் நிரப்பவும் மற்றும் காகிதத்தோலில் காகித அதை கட்டி. ஒரு குளிர் மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் முட்டைக்கோஸ் ஒரு ஜாடி போடு. ஒரு இறைச்சி தயாரிக்க, உங்களுக்கு வேண்டியது: ஒரு சுத்தமான பான் அல்லது வினிகர், தண்ணீர் நிரப்பப்பட்ட மற்றொரு கொள்கலன் சர்க்கரை, உப்பு, வளைகுடா இலை மற்றும் இனிப்பு மிளகு சேர்த்து. அனைத்து கூறுகளும் ஒரு கொதிக்கவைக்கப்பட்டு, பின்னர் அவை குளிப்பதற்கு அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
சேவை: 6