இளம் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட கோழி இறைச்சியைச் சாப்பிடுவதன் மூலம் செய்முறையை முதன்முதலில் கிடைக்கச் செய்தார்: கோழித் தண்டு வாங்க எளிதானது, மற்றும் இளம் முட்டைக்கோஸ் ஏற்கனவே முழு மூச்சில் இருக்கும். டிஷெட்டின் மிக சுத்திகரிக்கப்பட்ட பதிப்பு வான்கோட்டுக் குழாயில் இருந்து இறைச்சிப்பகுதிகள் ஆகும். இந்த செய்முறையில் முட்டைக்கோசு இறைச்சிக்கு இன்பம் தருகிறது, ஏனெனில் மீட்பால்ஸில் எந்த ருஸ்குகள், உருளைக்கிழங்கு அல்லது மாம்பழம் இல்லாமல் மென்மையாகவும், மென்மையாகவும் சேர்க்க முடியும். மேலும் ஒரு பெரிய பிளஸ் நான் சமையல் மிளகாய் பிறகு தொடர்ந்து இது குழம்பு நிறைய நினைக்கிறேன். இது தடித்த மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது! உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாஸ்தாவிற்கு சிறந்தது. என் கருத்து தக்காளி பேஸ்ட் இந்த செய்முறையை சிறந்தது, தக்காளி விட. நீங்கள் இணைக்கலாம்: தக்காளி மற்றும் பாஸ்தா. ஆனால் தக்காளி ஒரு தெளிவான சுவை கொண்ட, தாகமாக, பழுத்த வேண்டும், இல்லையெனில் அவர்கள் போதாது போதும். பாஸ்தா டிஷ் மற்றும் ஒரு வலுவான சுவை ஒரு பிரகாசமான நிழல் கொடுக்கிறது. இளம் முட்டைக்கோசு மிக நன்றாக துண்டாக்கப்பட்டிருக்கலாம், அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது கலப்பினத்திலேயே சுருண்டுவிடும். ஒரு வழி அல்லது மற்றொரு, நீங்கள் grinding சில வகைப்பாடு பொறுத்துக்கொள்ள முடியும், ஆனால் நீங்கள் கூழ் முட்டைக்கோஸ் திரும்ப தேவையில்லை. நான் ஒரு பிளெண்டர் பூண்டு கொண்டு முட்டைக்கோஸ் வெட்டப்பட்டது. மற்றொரு நுணுக்கமான சோதனை. நான் திணிப்பு ஒரு இலையுதிர் பருப்பு சேர்க்க முயற்சித்தேன். நான் ஒரு திரைப்படத்தில் அத்தகைய வரவேற்பைப் பார்த்தேன். மிகவும் சுவாரசியமான! மற்றும் சர்க்கரை ஒட்டுமொத்த சுவைக்கான குழம்புக்குச் சேர்க்கிறது.
பொருட்கள்:- சிக்கன் பைலட் 750 கிராம்
- நீர் 500 மிலி
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- புளிப்பு கிரீம் 60 கிராம்
- புதிய வெந்தயம் 7 கிராம்
- இத்தாலிய மூலிகைகளின் கலவை 1 கிராம்
- மிளகு சுவை 3 பிசிக்கள்.
- பே இலை 1 pc.
- உப்பு 1 தேக்கரண்டி.
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் 400 கிராம்
- பூண்டு 3 denticles
- மாவு, கோதுமை 50 கிராம்
- தக்காளி பேஸ்ட் 90 கிராம்
- கேரட் 1 பிசி.
- வெங்காயம் 2 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை 0.5 தேக்கரண்டி.
- படி 1 உணவுகள் தயார்: இறைச்சி, காய்கறிகள், கீரைகள், மசாலா மற்றும் மசாலா, மாவு, புளிப்பு கிரீம், தக்காளி பேஸ்ட்.
- படி 2, கரைசலை கழுவி உலர்ந்த மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியாக அரைக்கவும்.
- படி 3 வெட்டு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பூண்டு. இறைச்சி சேர்க்கவும்.
- படி 4 தரையில் இறைச்சி உப்பு, மசாலா மற்றும் பதப்படுத்தி, ஒரு சிறிய நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் சேர்க்க. விட்டம் 4 செமீ பற்றி பந்துகள் அமைக்க.
- படி 5 தூரிகை வெங்காயம் மற்றும் கேரட். கேரட்ஸை அடுக்கி, வெங்காயத்தை அரை மோதிரங்களாக வெட்டவும்.
- படி 6 தாவர எண்ணெய் காய்கறிகளை மீட்க.
- படி 7 தண்ணீர் சேர்க்கவும், தக்காளி விழுது, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சிறிது. ஒரு கொதிகலோடு சேர்த்து, மாவு கலவையான புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். என்னை கலைக்கிறேன். மீண்டும் ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள்.
- அடி 8 கொதிக்கும் குழி உள்ள இறைச்சி பந்துகளை வைத்து. வாசனை மிளகு மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். சுமார் 40 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய தீ மூடி கீழ் இளங்கொதிவா எப்படி, கொதிக்க.
- அடி 9 சூடாக பரிமாறவும்.