முட்டாள்களின் கிஸல்

நாம் வேகவைத்த cranberries கடந்து அவர்களை உலர் நாம். உலர்ந்த பெர்ரி கலந்த கலவையில் கலவை மற்றும் தேவையான பொருட்கள்:

• சூடான தண்ணீர் - 1 லிட்டர்
• குளிர் நீர் - 1 கண்ணாடி
• மாவு - 300 கிராம்
• உருளைக்கிழங்கு கிராக் - 50 கிராம்
• சர்க்கரை - 80 கிராம்

அறிவுறுத்தல்கள்

நாம் வேகவைத்த cranberries கடந்து அவர்களை உலர் நாம். உலர்ந்த பெர்ரி கலப்பான் கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு துண்டாக்கப்பட்டதும் (புகைப்படத்தில் - ஒரு வயர்லெஸ் கலப்பான், எனவே பயப்பட வேண்டாம் :)). கிரைண்ட்டு கிரான்பெர்ரிஸ் ஒரு அடுப்பில் வைக்கப்பட்டிருக்கும், சூடான தண்ணீரை ஊற்றி, தீயில் போட்டு ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வர வேண்டும். விரைவில் அது கொதித்தது என - வெப்ப இருந்து நீக்க மற்றும் ஒரு சல்லடை மூலம் இரண்டு முறை கவனமாக வடிகட்டி. விளைவாக பெர்ரி குழம்பு பான் மீண்டும் ஊற்றப்படுகிறது, அது சர்க்கரை சேர்க்க மற்றும் மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. இணையாக, குளிர் நீர் ஒரு கண்ணாடி, ஸ்டார்ச் அசை, குழம்பு அதை சேர்த்து மீண்டும் கொதிக்க, தீவிரமாக கலந்து. ஜெல்லி கொதித்தவுடன் உடனடியாக அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும், மற்றொரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், மூடி அதை மூடவும். நாம் களைத்து விடுவோம். மேஜையில், குருதிநெல்லி முத்தங்கள் சூடான மற்றும் குளிர் இரண்டு பணியாற்ற முடியும்.

சேவை: 6-7