மிளகு மற்றும் வெங்காயம் லெச்சோ

எங்கள் மிளகுத்தூள் எரிவாயு எரிப்பில், அல்லது கிரில் மீது, அல்லது வெறுமனே அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளப்படுகின்றன. தேவையான பொருட்கள்:

• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
• வில் - 1 துண்டு
• பல்கேரியன் மிளகு - 3 துண்டுகள்
• பூண்டு - 2 பற்கள்
• சோல் - 1 பிஞ்ச்
• மது வினிகர் - 2-4 கலை. கரண்டி
• மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

எங்கள் மிளகுத்தூள் எரிவாயு எரிப்பில் அல்லது கிரில் மீது, அல்லது வெறுமனே அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. பின்னர் உணவு படத்தில் அதை போர்த்தி விடுங்கள். வெங்காயம் வெட்டவும். மிளகுத்தூள் முற்றிலும் குளிர்ச்சியடைந்த பிறகு, அவற்றை படத்திலிருந்து அகற்றி, தோலை நீக்கவும். இறுதியாக பூண்டு அறுப்பேன். நாம் மிளகுத்தூள் சதை வெட்டி. மிளகு துண்டுகள் அதே அளவு பற்றி இருக்க வேண்டும். சாலிம், மிளகு அவற்றை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்களுக்கு எண்ணெய் வறுக்கவும். வினிகர் இரண்டு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்கவும். பின்னர் சிவப்பு மிளகாய் சேர்க்கவும். அனைத்து கலப்பு. காய்கறிகள் ஒரு மூடி கொண்டு மூடி ஒரு சிறிய தீ (காய்கறிகள் சிறிது கொதிக்க வேண்டும்) மீது இளங்கொதிவா. இன்னும் நீங்கள் காய்கறிகளை போட்டு, மென்மையான மற்றும் அதிக சீருடையில் அவர்கள் மாறிவிடுவார்கள். நான் வழக்கமாக 15 நிமிடங்கள் அணைக்கிறேன். பிறகு நாம் லெகோவை நெருப்பில் வைக்கிறோம். அதை ஒரு கிருமி ஜாடிக்கு சுற்றவும், அல்லது ஒரு மூடி கீழ் குளிர்ச்சியாகவும், பின்னர் அதை மேஜையில் பரிமாறவும். பான் பசி!

சேவை: 5-6