அழகான சூப்
செய்முறையை எடுத்துக்கொள்:
♦ 800 மில்லி காய்கறி சாறு
♦ 4 கேரட்
♦ 9 அட்டவணை. கிரான்பெர்ரிகளின் ஸ்பூன்ஃபுல்ஸ்
கிழங்கு செலரி 4 அடி
♦ 4 உருளைக்கிழங்கு
♦ 3 நடுத்தர பல்புகள்
♦ 4 அட்டவணை. தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
புளிப்பு கிரீம் 200 கிராம்
♦ 2-3 வில் இறகுகள்
உப்பு, மிளகு - ருசிக்க
♦ சர்க்கரை - ருசிக்க
செய்முறை தயாரித்தல்:
1. கேரட், உருளைக்கிழங்கு, செலரி மற்றும் வெங்காயம் க்யூப்ஸ் மீது வெட்டவும். 2. வெண்ணெய், வெங்காயம் கடந்து, பின்னர் அதை உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் செலரி சேர்த்து, அதை வைத்து 5 நிமிடங்கள். 3. கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து கொதிக்க வைத்து, 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், பின்னர் அவற்றை நீக்கவும், கலவையை வெட்டுவதுடன், குழம்புக்குள் மீண்டும் வைக்கவும். 4. சூப் உள்ள புளிப்பு கிரீம் ஒரு பகுதியை (4 அட்டவணை, கரண்டி விட்டு), உப்பு, கருப்பு மிளகு, சர்க்கரை சேர்க்கவும். 5. ப்ரொபசர்ஸை துவைக்க மற்றும் சூப் அதை ஊற்ற, சிறிது நேரம் அவர்கள் செங்குத்தான நாம். 6. ஒவ்வொரு தட்டு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து, சூப் பரிமாறவும்.
Kashka manyashka
எடுத்து:
பிடித்த பெர்ரி 1 கண்ணாடி
♦ 1 செட். மங்காவின் ஸ்பூன்ஃபுல்
பால் 1 கிராம் பால்
சர்க்கரை 2-3 டீஸ்பூன்
செய்முறை தயாரித்தல்:
சர்க்கரை கொண்ட பெர்ரிகளை தெளிப்போம். 2. சாறு எடுக்கப்பட்ட போது, ஒரு சல்லடை மூலம் பெர்ரிகளை துடைக்க வேண்டும். 3. திரவ ரவை சமைக்க. 4. ஒரு கலப்பான் கொண்ட பிளெண்டர் பீட், படிப்படியாக அதை மாஷ்அப் பெர்ரி செருக. 5. டிஷ் கூட்டி, பரிமாறவும்.
காய்கறி சாலட்
எடுத்து:
புளிப்பு கிரீம் 200 கிராம்
♦ 4 முட்டை
♦ 3-4 உருளைக்கிழங்கு
♦ 3-4 கேரட்
♦ 3 வெள்ளரிகள்
♦ 1 மிளகு
♦ உப்பு - ருசிக்க
♦ வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கீரைகள்
செய்முறை தயாரித்தல்:
1. உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, மற்றும் தட்டி. 2. பட்டாணி மற்றும் மிளகுத்தூள் துண்டுகளாக வெட்டவும், கேரட் தலாம், நன்றாக கரைசலில் அவற்றை அரைக்கவும். 3. முட்டைகளை பிழிந்து, இறுதியாக அறுப்பேன். 4. சாலட் அடுக்குகளை இடுங்கள்: உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளரிகள், கேரட், மிளகுத்தூள், முட்டை. ஒவ்வொரு அடுக்கு புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். 5. 20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சாலட் வைத்து.
முட்டை ஸ்குவாஷ்
எடுத்து:
♦ 1 சீமை சுரைக்காய்
♦ 2 அட்டவணை. தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி எண்ணெய்
♦ 4 முட்டை
♦ 200 கிராம் துண்டு துண்தாக இறைச்சி
♦ உப்பு - ருசிக்க
♦ வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கீரைகள்
செய்முறை தயாரித்தல்:
1. courgette சுத்தம், மற்றும் நான்கு அடுக்குகளை முழுவதும் வெட்டி. 2. காய்கறி மஜ்ஜின் ஒவ்வொரு பகுதியிலிருந்தும் கோர்வை வெளியேற்றவும், ஒரு "கண்ணாடி" செய்ய கீழே போடவும். 3. எண்ணெய் ஊற்றவும், கப் போடவும், சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும், மூடி வைக்கவும். 4. ஒரு முட்டை உடைத்து ஒவ்வொரு "கப்" மற்றும் தயாராக, உப்பு நிலத்தில் இறைச்சி வைத்து.) மூடி கீழ் எல்லாம் அணைக்க.
கொத்தமல்லி
எடுத்து:
♦ 100 கிராம் மாட்டிறைச்சி
பன்றி இறைச்சி 100 கிராம்
♦ வெள்ளை ரொட்டி 2 துண்டுகள்
♦ 2 அட்டவணை. பால் கரண்டி
♦ 1 முட்டை
♦ உப்பு - ருசிக்க
சாஸ்:
♦ 1/2 கப் கரண்டி
♦ 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
செய்முறை தயாரித்தல்:
1. ரொட்டி அரைத்தூள் வெட்டு மற்றும் பால் அதை ஊற. 2. இறைச்சி சாணை மூலம் இறைச்சியை இருமுறை வெட்டி, வெள்ளை ரொட்டி சேர்க்க. 3. நறுக்கு, முட்டை முட்டை சேர்க்கவும். 4. விளைவாக வெகுஜன இருந்து, 1.5 செமீ விட்டம் மற்றும் 6-7 செ.மீ. நீளம் கொண்ட சிறிய sausages ரோல் ஒரு steamer அவற்றை வைத்து சமைத்த வரை விட்டு. 5. கிரான்பெர்ரி ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கப்பட்டு, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அதை கலக்க வேண்டும்.
"முள்ளெலிகள்"
எடுத்து:
♦ 2 வேகவைத்த காடை முட்டை
♦ 4 ரொட்டி துண்டுகள்
♦ 50 கிராம் சீஸ்
மாமிச உருளைக்கிழங்கின் ♦ 4 தேக்கரண்டி
வேகவைத்த கல்லீரலின் 2 துண்டுகள்
♦ உப்பு - ருசிக்க
♦ வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கீரைகள்
♦ பச்சை வெங்காயம்
செய்முறை தயாரித்தல்:
1. ஒரு துளி வடிவத்தில் ரொட்டி துண்டு - இது முள்ளெலிகள் அடிப்படையாக இருக்கும். 2. ஒரு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில் கலந்து கலவையை அரைக்கவும். 3. கஷாயம் உருளைக்கிழங்கு, உப்பு உள்ள கீரைகள் உள்ளிடவும். 4. முட்டைகளை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, ரொட்டி துண்டுகளாக வைக்கவும். மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கைக் கொண்டு மேல் மற்றும் கூர்மையான முள்ளெலும்புடன் கூடிய ஹெட்ஜ்ஹாக் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. 5. கூழாங்கல்லில் கல்லீரலை தேய்த்து, மேலே இருந்து முள்ளெலிகள் தெளிக்கவும், மிகப்பெரிய துணுக்குகளின் கண்களையும் வாயையும் வெளியேற்றவும்.
குக்கீகளை
எடுத்து:
♦ 7 கண்ணாடி மாவு
♦ 2 முட்டை
♦ 2 கப் சர்க்கரை
♦ 350 கிராம் வெண்ணெய்
சோடா 1/2 டீஸ்பூன்
பூர்த்தி செய்ய:
♦ பெர்ரி 250 கிராம்
சர்க்கரை 5 தேக்கரண்டி
♦ இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா
செய்முறை தயாரித்தல்:
மாவை அனைத்து பொருட்கள் கலந்து அதை crumbles வரை நசுக்க. 2. ஒரு பேக்கிங் பேக்கிங் தாள் மீது சோதனை ஒரு பகுதியை வைத்து, அதை எடுத்து. சர்க்கரை, வெண்ணிலா மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட பெர்ரிகளை சர்க்கரை கரைக்கும் வரை சமைக்கவும். மாவை நிரப்பவும், மீதமுள்ள நொதியத்தை நிரப்பவும். சமைக்கும் வரை குக்கீகளை சுட வேண்டும்.
மேஜிக் Cobblers
எடுத்து:
♦ 1 மாம்பழ பழம்
♦ 1 கப் கிரான்பெர்ரி
♦ 3/4 கப் சர்க்கரை
♦ 1 அட்டவணை. மாவு ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை
சோதனைக்கு:
♦ 3/4 மாவு மாவு
♦ 1 அட்டவணை. சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
♦ 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
♦ 3 அட்டவணை. தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
♦ 90 மிலி கிரீம்
♦ 15 கிராம் பால்
செய்முறை தயாரித்தல்:
1. மாங்காயை வெட்டுவது, குருதிநெல்லி, மாவு, சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து கலக்கவும். 2. மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. கலவை மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், கிரீம், வெண்ணெய். 3. பழம் நிரப்பப்பட்ட பழத்தை நிரப்பவும். 4. ஒரு அடுக்கு 1-1.3 செ.மீ. தடிமனாக உருட்டவும், பின்னர் அதை நிரப்பவும், மேல் பால் சேர்த்து உண்ணுங்கள். 5. ஒரு மேலங்கி அடுப்பு (175 ° C) வடிவில் வைத்து, ஒரு மேலோடு உருவாகும் வரை சுட வேண்டும்.