தேங்காய் பால் இருந்து Sorbet

முதலில், நீங்கள் 5-6 நிமிடங்கள், குளிர்ந்த நீரில் ஜெலட்டின் ஊற வேண்டும். பின்னர் எலுமிச்சை எடுத்து, Vli தேவையான பொருட்கள்:

• தேங்காய் பால் - 200 மில்லிலிட்டர்கள்
• ஜெலட்டின் - 20 கிராம்
• வெப்பமண்டல பழம் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 250 கிராம்
• சர்க்கரை - 100 கிராம்
• சுண்ணாம்பு - 1 துண்டு
• சில்லி, துளசி இலைகள் - சுவைக்கு

அறிவுறுத்தல்கள்

முதலில், நீங்கள் 5-6 நிமிடங்கள், குளிர்ந்த நீரில் ஜெலட்டின் ஊற வேண்டும். பிறகு எலுமிச்சை எடுத்து, தேங்காய் பால் ஊறவைத்து, சர்க்கரை, சிறிது உப்பு சேர்த்து, வீங்கிய ஜெலட்டின் சேர்க்கவும், நன்றாக கலந்து அதை தீயில் இருந்து அகற்றவும். இந்த வெகுஜன ஒரு பொருத்தமான கொள்கலனில் ஊற்றப்பட்டு, உறைவிப்பான் மீது வைக்கப்படுகிறது. பாகில் ஒரு சிறிய அளவு கொண்ட பழம் பழம் சுண்ணாம்பு தலாம், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு சிறிய சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு பிளெண்டர் நொறுக்கப்பட்ட. மென்மையாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை அரைத்து, ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்புங்கள். சுமார் இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, அது கடினமாக இருக்கும் போது, ​​நாங்கள் பழம் மற்றும் தேங்காய் வெகுஜன குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுத்துக்கொள்கிறோம். ஒரு கரண்டியால் உதவி, நாம் sorbet பகுதியை மணிகள் அமைக்க தொடங்கும். நாம் தேங்காய் பந்துகள், பழ பந்துகள், அழகு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட துளசி மற்றும் மிளகாய் மேல் தெளிக்கப்படுகின்றன - மற்றும் அட்டவணை!

சேவை: 6-8