மது சாற்றில் இறைச்சி

வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் வெண்ணெய் உள்ள வறுத்த (பற்றி - பற்றி தேவையான பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 1 கிலோகிராம்
• வெங்காயம் - 200 கிராம்
• வெண்ணெய் - 250 கிராம்
• கோதுமை மாவு - 2 கலை. கரண்டி
• வைன் சிவப்பு உலர் - 200 மில்லிலிட்டர்கள்
• நீர் - 200 மில்லிலிட்டர்கள்
• உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

வெங்காயம் வெண்ணெய் வெட்டப்பட்ட மற்றும் வறுத்த வறுத்த (சுமார் - சுமார் 125 கிராம்) தங்க வரை. வெங்காயம் காய்ந்து போயிருக்கும் போது - மாவு மாவை சேட்டாக சேர்த்து உடனடியாக கலக்க வேண்டும். மற்றொரு நிமிடம் வறுக்கவும். பின்னர் வறுத்த பாத்திரத்தில் திராட்சையும், தண்ணீரும் ஊற்றுவோம். சூடு, சூடான மற்றும் வெப்ப இருந்து நீக்க. பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் 1 செ.மீ. தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டி உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தூவி. நாம் ஒரு பேக்கிங் அச்சு எடுக்க, அதை மது சாஸ் அரை ஊற்ற, மேல் இறைச்சி துண்டுகளை வைத்து. மது சாஸ் மீதமுள்ள அரை மேல். இறுதியாக, ஒரு பேக்கிங் டிஷ் (சுமார் 125 கிராம்) உருகிய மீதமுள்ள வெண்ணெய் ஊற்ற. நாங்கள் 220 டிகிரி வரை வெப்பம் அடுப்பில் பேக்கிங் இறைச்சி வடிவம் இந்த வகையான வைத்து. நாங்கள் 1 மணி நேரம் சுட வேண்டும். சாஸ் காரணமாக, இறைச்சி ஒரு இருண்ட நிழல் பெறுகிறது, ஆனால் அது எரிந்த இல்லை, மாறாக மாறாக - மென்மையான மற்றும் தாகமாக. உங்களுக்கு பிடித்த பக்க டிஷ் உடன் பரிமாறவும்.

சேவை: 6-7