- ப்ரோக்கோலி - 300 கிராம்
- பெரிய முட்டை - 6 துண்டுகள்
- எண்ணெய்கள் - 1/4 கோப்பை
- வினிகர் - 1/4 கப்
- உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க
- தரையில் ஜாதிக்காய் - 1/8 தேக்கரண்டி
- grated cheddar சீஸ் - 3/4 கண்ணாடி
175 டிகிரி வரை அடுப்பில் Preheat. நான்கு பெட்டிகளுடன் அச்சுகளை உயர்த்தி, ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர அடுப்பில் ஒரு கொதிக்க உப்பு தண்ணீர் கொண்டு. ப்ரோக்கோலி சேர்க்கவும், 1 நிமிடம் சமைக்கவும். தண்ணீரை ஊற்றி, வெட்டுக்கிளையுடன் போட்டு, ஒரு காகித துண்டுடன் வறண்டு விடவும். பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், வினிகர், வெண்ணெய், வெண்ணெய், 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு, 1/4 தேக்கரண்டி மிளகு மற்றும் ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றை வெட்டவும். ப்ரோக்கோலி மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும். கலவையை ஒரு அச்சுக்குள் வைத்து, 4 பகுதிகளாக சமமாக பிரித்து வைக்கவும். தங்க பழுப்பு, 35 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ள. மென்மையான ரொட்டி மற்றும் கலப்பு பச்சை சாலட் பரிமாறவும், ஒரு பக்க டிஷ் போன்ற.
சேவை: 4