உணவின் அடுப்பு வாழ்க்கை என்பது பொருட்களின் தரம் அல்லது அவற்றின் அடுப்பு வாழ்நாள் காலாவதியாகும் காலத்தின் நேரமாகும். இந்த காலகட்டத்தில், தயாரிப்புகள் தங்கள் ஆரோக்கியமான குணங்கள், வாசனை, நிலைத்தன்மையும், சுவைகளையும் தக்கவைத்துக் கொள்கின்றன. ஒரு நீண்ட அலமாரியில் உள்ள அனைத்து பொருட்களும் 10 முதல் 21 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் ஒரு காற்றோட்டமான, உலர், இருண்ட இடத்தில் வைக்க வேண்டும்.
குளிர்சாதன பெட்டியில்
- Kefir சேமிக்கப்படுகிறது - 2 நாட்கள்.
- ஷிப் - 20 நாட்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் - 2 நாட்கள்.
- கிரீம் - 2 நாட்கள்.
- சமைத்த மீன் - 1 நாள்.
- அலுமினிய தாளில் புகைபிடித்த மீன் 2 நாட்கள் சேமிக்கப்படுகிறது.
- உறைந்த உறைந்த உறைந்த உறைந்த மீன் 18 டிகிரி, 21 நாட்கள் சேமிக்கப்படுகிறது.
- காய்கறி பெட்டியில் புதிய காய்கறிகள் - 1 நாள் முதல் 7 நாட்கள் வரை.
- தொட்டியில் இருந்து பால் ஊற்றி 3 நாட்களுக்குள் ஊற்றலாம்.
- வெண்ணெய் ஒரு சீல் கொள்கலன் அல்லது படலம் - வரை 14 நாட்கள்.
- நெய் 10 மாதங்கள் வரை மூடப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்கப்படுகிறது.
- மார்கரின் 24 நாட்களுக்கு மூடப்பட்ட கொள்கலன்களில் வைக்கப்படுகிறது.
- 5 டிகிரி ஒரு சீல் கொள்கலனில் மயோனைசே - ஒன்றரை மாதங்கள்.
- மீன் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு திறந்திருக்கும், ஒரு கண்ணாடி ஜாடிக்கு மாற்றப்பட்டு 1 நாளுக்கு சேமித்து வைக்கப்படுகிறது.
உணவுகளை சேமிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
நீங்கள் உறைவிப்பழத்தில் வைக்க முன், வாசனையை மீன் உற்பத்தி செய்யவில்லை, நீங்கள் ஒரு படத்தில் அல்லது ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் சரியாக மீன் போட வேண்டும்.
இது எலும்புகள் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட என்றால் இறைச்சி நீண்ட சேமிக்கப்படும்.
அதனால், தொட்டது தொத்திறைக்கு தெரியவில்லை, அது டேபிள் உப்பு ஒரு வலுவான தீர்வு அதை குறைக்க வேண்டும்.
எப்படி உலர்த்திய இருந்து தொத்திறைச்சி வெட்டு குறைக்க முடியும்:
- தொத்திறைச்சி வெட்டி கேரட் மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும்.
- தொத்திறை வெட்டு மீது, எலுமிச்சை ஒரு துண்டு போட.
- ஒரு வெட்டு வெள்ளை முட்டை மூடி.
- துண்டுகளை உயர்த்தவும்.
குளிர் புகைபிடித்த மீன், ஹாம், sausages, பன்றிக்கொழுப்பு: குளிர்சாதன பெட்டியில் நீங்கள் பிளாஸ்டிக் பைகள் கொழுப்பு உணவுகள் சேமிக்க முடியாது. இது படலம், செலோபேன் அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்தில் மூடுவதற்கு சிறந்தது.
சர்க்கரை எல்லாவற்றையும் வெளிப்படையான வாசனையையும் உணரச் செய்து, அது மிகவும் உயர் இரத்த அழுத்தம் இருப்பதால், சர்க்கரையான வாசனை மற்றும் வறண்ட இடத்திலுள்ள பொருட்களிலிருந்து சர்க்கரை சேமித்து வைக்க வேண்டும்.
நீங்கள் உப்பு உலர் வைத்திருக்க முடியும்:
- இதை செய்ய, உப்பு ஒரு சில தானியங்கள் அரிசி வைத்து.
- ஜாடி, உப்பு சேமிக்கப்படும் எங்கே காகித blotting ஒரு தாள் வைத்து.
- உப்பு ஒரு சிறிய உருளைக்கிழங்கு மாவு சேர்க்கவும்.
காய்கறிகளும், பழங்களும் கண்ணாடி ஜாடிகளில் நன்கு பராமரிக்கப்படுகின்றன, இவை பாலிஎதிலீன் தொப்பிகளைக் கொண்டிருக்கும். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சேமிப்பதில், சில நேரங்களில் தேங்காய் மாதிரிகள் பரிசோதிக்கப்படுவதையும் அகற்றுவதும் அவசியம். காய்கறிகளை வெளிச்சத்தில் சேமிக்க முடியாது, அவை முதிர்ந்தவையாக இருக்க வேண்டும்.
கோடையில் அது கத்தி முனையில் கொதிக்கும் சோடா முன் சேர்க்கப்படும் என்றால் பால் இனி நீடிக்கும், மற்றும் குளிர்கால நேரத்தில் ½ ஸ்டம்ப். பால் ஒரு லிட்டர் சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்.
மாவு ஒரு கைத்தறி பையில் சேமித்து, அவ்வப்போது sifted வேண்டும். ஒரு ஸ்பைடர் வலை மற்றும் மாவுகளில் கட்டிகள் இருந்தால், அவை அகற்றப்பட வேண்டும். மாவு பூச்சிகள் எதிராக பாதுகாக்க, நீங்கள் முன்பு பிரிவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, பூண்டு 2 தலைகள் வைக்க முடியாது, ஆனால் கவர் உடைந்து இல்லை, பூண்டு அழுகல் முடியாது. மாவு தட்டு வாழ்க்கை 4 மாதங்கள் ஆகும்.
டேபிள் உப்பு ஒரு வலுவான தீர்வு கேன்வாஸ் இருந்து பைகள் கொதிக்க என்றால், அவர்கள் பிழைகள் இருந்து சரிவு பாதுகாக்க.
ரொட்டி குறைவாக பழகுவதற்கு, நீங்கள் சர்க்கரை அல்லது ஒரு ஆப்பிள் ப்ளாட்பாக்ஸில் வைக்கலாம். ஒரு ரொட்டியினுள் ரொட்டிவைத்து வைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, எனவே இது ஒரு கூர்மையான, விரும்பத்தகாத மணம் பெறுகிறது. ரொட்டி ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் மேல் அலமாரியில் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் போட்டு, பையில் ரொட்டி இருந்து ஈரம் இழப்பு தடுக்கிறது, மற்றும் குளிர் மூடப்பட்டிருக்கும் தடுக்க வேண்டும் என்றால், பல நாட்கள் கடுமையான மற்றும் பூஞ்சைக்காளாக இல்லை.
நீங்கள் marinades மற்றும் ஊறுகாய்களால் உறைந்து முடியாது, பின்னர் அவர்கள் மென்மையாகவும், விரைவில் மோசமடைந்து வடிவம் இழக்க.
நீண்ட காலமாக உலர்த்துதல் இருந்து கேக் தடுக்க, ஒரு பிளாஸ்டிக் பை அல்லது ஒரு துடைக்கும் மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு மட்பாண்ட அதை சேமிக்க.
பிஸ்கட் கேக் வறண்டு போகவில்லை, அதற்கு அடுத்த அட்டை அட்டை பெட்டியில் ஒரு வெட்டு ஆப்பிள் வைக்க வேண்டும்.
நீங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் சாக்லேட் மற்றும் சாக்லேட் வைத்திருக்க முடியாது.
தேயிலை ஒரு கூர்மையான வாசனையைக் கொண்ட உணவுக்கு அடுத்ததாக சேமிக்க முடியாது. சமையலறையில் சேமித்து வைக்கக் கூடாதது நல்லது, ஆனால் பக்கத்திலுள்ள உணவுகளில் உள்ள அறைகளில். தேயிலை கண்ணாடி அல்லது சீனாவில் சேமித்து வைக்க வேண்டும், அது மூடியுடன் மூடியிருக்கும். காற்று தேயிலை சுவை மாறுகிறது மற்றும் படிப்படியாக அதன் சுவையை இழக்கிறது.
அரிசி ஒரு கண்ணாடி ஜாடி வைக்கப்படுகிறது சூடான மிளகு ஒரு நெற்று இருந்தால் அரிசி கூர்மையாக்க முடியாது.
இந்த உதவிக்குறிப்பின் உதவியுடன், நீங்கள் சரியாக பொருட்களை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பதை அறியலாம்.