- பியர்ஸ் - 7-9 துண்டுகள் (1 லிட்டர் தண்ணீரில்)
- சிட்ரிக் அமிலம் - 4 கிராம்
- சர்க்கரை - 250 கிராம்
பியர் compote க்கான படி-படி-படி செய்முறை: படி 1: பேரி முற்றிலும் பகுதிகளாக வெட்டி, தண்டுகள் மற்றும் கருக்கள் அகற்றும். படி 2: கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளை (3-லிட்டர் ஜாடி - 7-9 பியர்ஸ்) விரிவாக்கவும். Step3: அடுப்பில் (3 கப்) நீரில் ஒரு பானை வைத்து, சர்க்கரை முதல் பாதி சேர்க்க, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, சர்க்கரை பாகை கொண்டு ஜாடிகளுக்கு pears ஊற்றவும். 5 நிமிடம் நிற்க விட்டு விடுங்கள், பின் பாகையில் வறுக்கவும். படி 4: சர்க்கரை மற்றும் சிட்ரிக் அமிலத்தின் பாதிப்பை பான் க்கு சேர்க்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். படி 5: உலர்ந்த இடத்தில் ஒரு தலைகீழ் கேன்களை தலைகீழாக விட்டு, ஒரு சூடான போர்வை மூடப்பட்டிருக்கும். முற்றிலும் குளிர்ந்து வரை compote தலைகீழாக வைத்து. பேரி compote சிறந்த உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்கப்படுகிறது. நான் நல்ல அதிர்ஷ்டம் விரும்புகிறேன்!
சேவை: 6-8