குருதிநெல்லி சாஸ்

இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் உடைந்து, துணி அல்லது தேயிலை பையில் வைக்கப்படுகின்றன. நாங்கள் அதை மூடுகிறோம். தேவையான பொருட்கள்:

• கொத்தமல்லி - 1/2 தேக்கரண்டி (2-3 தேக்கரண்டி நீருடன் சேர்த்து)
• கறுவா குச்சி - 2 துண்டுகள்
• கருப்பு மிளகு - 8 துண்டுகள்
• கிரான்பெர்ரி - 400 கிராம் (புதியது அல்லது உறைந்த)
• பிரவுன் சர்க்கரை - 2/3 கோப்பை
• பியர்ஸ் - 2 துண்டுகள்
• துண்டாக்கப்பட்ட வால்நட்ஸ் - 1/2 கப்

அறிவுறுத்தல்கள்

இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் உடைந்து, துணி அல்லது தேயிலை பையில் வைக்கப்படுகின்றன. நாங்கள் அதை மூடுகிறோம். Pears ஒரு பெரிய grater மீது தலாம் மற்றும் தேய்க்க. இது ஒரு வெகுஜன இருக்க வேண்டும். இலவங்கப்பட்டை ஒரு பையில் நாம் மிளகு வைத்து. பின்னர் பான் கழுவி பெர்ரி, பழுப்பு சர்க்கரை, grated பேரி இணைக்க, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மிளகு ஒரு பையில் வைத்து, பின்னர் நீர்த்த கிளாசிக் தண்ணீர் ஊற்ற (அது சுமார் அரை கண்ணாடி இருக்க வேண்டும்). நாங்கள் பான் ஒரு வலுவான தீ வைத்து. ஒரு கொதிகையை கொண்டு, பின்னர் வெப்பத்தை குறைத்து 10-12 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பெர்ரி வெடிக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில் இறுதியாக வறுத்த கொட்டைகள் அறுப்பேன். தீ இருந்து நீக்கி, பிராந்தி 2-3 கரண்டி சேர்க்க. இளஞ்சிவப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு பையில் அவுட் தூக்கி எறிந்து விடுவோம். கொட்டைகள் (அனைத்து இல்லை) சேர்த்து, கலந்து மற்றும் கொட்டைகள் எஞ்சியுள்ள மேல் தெளிக்க. முடிந்தது!

சேவை: 6-8