பன்றி கொண்ட காடை உணவுப் பொருட்களுக்கு காடைகளின் இறைச்சி காரணம். இது மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சிகிச்சைமுறை ஆகும். காடை இறைச்சி மென்மையாகவும், தாகமாகவும் உள்ளது, இது "ராயல் சாப்பிட" என்று எதுவும் இல்லை. ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுவை குணங்கள், காடை இறைச்சி முயல் மற்றும் கோழிக்கு மேலானது. காடை வறுத்த, அடைத்த, வேகவைக்கப்படுகிறது. இன்று எங்கள் மெனுவில் காடை ஒரு பேரினால் தேனியில் சுடப்படுகிறது.
பொருட்கள்:- காடை 350 கிராம்
- பேரி 1 பிசி.
- தேன் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- வறட்சியான தைம் (தும்மி) புதிய 5 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 3 கிராம்
- மிளகுத்தூள் 2 கிராம் கலவை
- தரையில் கொத்தமல்லி 3 கிராம்
- படி 1 இந்த டிஷ் தயார் செய்ய, நாம் களிமண் காடை சடலங்கள், தேன், வறட்சியான தைம், பேரி, உப்பு, கொத்தமல்லி விதைகள், மிளகுத்தூள் ஒரு கலவையை எடுக்க வேண்டும்.
- படி 2 களிமண்ணால் கழுவி, ஒரு துண்டு துணியால் காய்ந்து, உப்பு மற்றும் தரையில் கொத்தமல்லி சேர்த்து தேய்த்தல்.
- அடி 3 ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலந்த தேன், சடலத்தை உண்ணுங்கள். மீதமுள்ள கொத்தமல்லி கொண்டு தெளிக்கவும்.
- படி 4 பியர் கழுவவும். 8 துண்டுகளாக வெட்டி, கோர் அகற்றவும்.
- அடி 5 மூடி கொண்டு casserole தேர்ந்தெடுக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சாப்பாட்டின் மதில்களை மூடுவதற்கு. உணவுகள் கீழே, pears ஒரு பவுண்டு வைத்து. உப்பு மற்றும் மிளகு. மேல் thyme ஒரு கிளைகள் ஒரு ஜோடி வைத்து.
- படி 6 pears மீது காடை சடலத்தை வைக்கவும். மூடி மூடு. சூடான 180 ° சி அடுப்பில் வைக்கவும். 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள
- படி 7 பின்னர் மூடி நீக்க, 200 ° C வெப்பநிலை அதிகரிக்க, 10 நிமிடங்கள் காடைகளை சுட.
- படி 8 தட்டில் சிதைந்த மற்றும் பேரிக்காய் துண்டுகளை வைத்து. இரவு உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு, அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ள உணவுக்காக பரிமாறவும். சுவைக்கு மாறாக, கலமாட்டா ஆலிவ்ஸைச் சேர்க்கவும்.