- கரி - 1 கிலோகிராம்
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்
- செர்ரி தக்காளி - 250 கிராம்
- கருப்பு மிளகு - - ருசிக்க
- உப்பு - - ருசிக்க
- ரோஸ்மேரி - - ருசிக்க
எனவே, இங்கே அவர்கள் எங்கள் கரசா. அவர்கள் அனைத்து வகையான மூங்கில் இருந்து gutted மற்றும் முற்றிலும் கழுவுதல் வேண்டும். குரோஷியன் அனைத்து தேவையற்றவர்களிடமிருந்து அகற்றப்படும்போது, அது புளிப்பு கிரீம் மூலம் தடவப்பட்டிருக்கும். ஒரு புறத்தில் உப்பு மற்றும் மிளகு முதல் உயவூட்டு. ரோஸ்மேரி கொண்டு தெளி. இது விருப்பமானது, ஆனால் எனக்கு தனிப்பட்ட முறையில், ரோஸ்மேரி crucian கரி மிகவும் இனிமையான நதி சுவை கொல்ல உதவுகிறது. படலம் கொண்ட விதானம் மறைக்க. நாங்கள் அதை எங்கள் crucian படலம் மீது பரவியது - ஒரு smeared பக்க கீழே. நேரடியாக பான், நாம் crucian இரண்டாவது பக்கத்தில் அதே செயல்முறை: புளிப்பு கிரீம் கொண்டு உயவு, மசாலா கொண்டு தெளிக்க. இது போன்ற மாறிவிடும். எதுவும் சிக்கலான மற்றும் தந்திரமான, நீங்கள் ஒப்புக்கொள்கிறேன் :) செர்ரி தக்காளி பாதி வெட்டி. மிக பெரிய என்றால் - நீங்கள் காலாண்டுகளில் முடியும். இப்போது - மிக முக்கியமான. சர்க்கரை கிரீம் ஒரு சிறிது ஸ்பூன்ஃபுல்லை எடுத்து மசாலா மற்றும் கலவை கலவையை உள்ளே இருந்து இந்த கலவையை (அடிவயிற்றில்). பின்னர் நாம் வெட்டப்படுகின்றன செர்ரி தக்காளி கொண்டு தொப்பை நிரப்ப - எவ்வளவு பொருந்தும், மிகவும் மற்றும் போடுவேன். இப்போது எங்கள் மீன் பேக்கிங் தயாராக உள்ளது. பேக்கிங் தாள் மூடி கொண்டு மூடி. 200 டிகிரிகளில் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அரை மணி நேரம் கழித்து, மேல் தாளின் மேல் தாள் மற்றும் வேகவைத்த வேறொரு 10 நிமிடங்கள் அதே வெப்பநிலையில். இப்போது புளிப்பு கிரீம் உள்ள ஆயத்த crucian மட்டுமே அட்டவணை பணியாற்றினார் முடியும் - பிடிக்கும் என்ன யாருக்கும். முடிந்தது! :)
சேவை: 3-4