- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 50 கிராம்
- சர்க்கரை - 100 கிராம் (கிரீம் +2 டீஸ்பூன்)
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 துண்டு (சாக்கெட்)
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
- பீச் தயிர் - 400 கிராம்
- பதிவு செய்யப்பட்ட peaches - 1 துண்டு (கேன்கள் (450 கிராம்))
- கிரீம் 33% - 200 மில்லிலிட்டர்கள்
- முட்டை வெள்ளை - 1 துண்டு
- பீச் சாறு - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
- மல்டி வைட்டமின் சாறு - 400 மில்லிலிட்டர்கள்
- மாவு - 1.5 கப்
இந்த கேக்கை தயாரிப்பதற்கு, 23 செமீ விட்டம் கொண்ட ஒரு அகற்றும் வடிவத்தை நமக்கு தேவையானது வெண்ணெயை உறிஞ்சுவதாகும். 180 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. பின்னர் மாவு மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலந்து ஒரு கிண்ணத்தில் sieved. ஒரு கலவையுடன் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் நாம் சர்க்கரை, வெண்ணிலா (வெள்ளைக்கு) உடன் முட்டைகளை எடுத்து, மெதுவாக அதை மாவுடன் கலக்க வேண்டும். அதை வடிவத்தில் வைத்து அடுப்பில் சுட்டுவிடுவோம். ஒரு மெல்லிய கேக் கிடைக்கும். பின்னர், குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து, தயிர் அது குளிர் இல்லை, அதனால் மாறாக, அறை வெப்பநிலையில், வெளியே இழுக்கப்படும். பீச் சாறு கலந்து சூடான நீரில், நாம் ஜெலட்டின் கரைக்கிறோம். சர்க்கரை கலந்த தயிர். இதன் விளைவாக தயிர் தயிர், ஒரு மெல்லிய தந்திரம் ஜெலட்டின் கலவை (ஆனால் அது குளிர்ந்தால் மட்டுமே). நாங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். இந்த நேரத்தில், நாம் ஜாடி, peaches கிடைக்கும் அதிகப்படியான திரவ வாய்க்கால் மற்றும் க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி. அடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில், நாங்கள் கிரீம் கலவையை எடுத்துக்கொள்கிறோம். மற்றொன்று, வெள்ளை புரதத்திற்கு புரதத்தை எடுத்து, எலுமிச்சை சாற்றை ஒரு துளி சேர்க்கிறோம். நாம் கண்டிப்பாக அசையாமலேயே, குளிர்சாதனப்பெட்டிலிருந்து யோகூரர் வெகுஜனத்தை வெளியே எடு, முதல் முறையாக தட்டையான கிரீம் ஊற்றினால் புரதம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயங்களை சேர்க்கவும். கேக் குளிர்விக்க தயாராக, ஒரு தட்டில் வைத்து அதை சுற்றி அச்சு விளிம்பில் வைத்து. அதை கிளிக் செய்யவும். சமமாக கிரீம் மீது கேக் வைத்து. பின்னர் குறைந்தது 4 மணி நேரம் உறைவதற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், நாம் சாறு வெளியே ஊற்ற தயார். பின் சாறு சாறு வெளியே ஊற்ற: பன்னுயிர்ச்சத்து சாறு ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சேர்ப்பேன், சிறிது வெப்பம் மற்றும் குளிர் பின்னர், அது கெலட்டின் கலைத்து. அடுத்து, மெதுவாக கேக் மேற்பரப்பில் ஜெலட்டின் கொண்டு சாறு ஊற்ற. பின்னர் கேக் குளிர்சாதன பெட்டியில் இரவு வைத்து. காலையில் கேக் தயார்!
சேவை: 6-8