நோர்வே அனைத்து பீஸ்ஸா ஒரு இத்தாலிய டிஷ் என்று உறுதியாக உள்ளது. அவர்கள் ஏழை இத்தாலியர்கள் தினசரி உணவை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது என்று அவர்கள் தெரியும். இந்த உண்மையைக் கொண்டு, நார்வேவாதிகள் விவாதிக்க முடிவு செய்தனர். நோர்வேயின் விஞ்ஞானிகளால் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸாவை நோர்வேயின் விஞ்ஞானிகள் உறுதியாக நம்பியுள்ளனர், இது நோர்வேயின் முன்னோரின் குடியேற்றங்களின் தோண்டியங்களில் காணப்பட்ட பண்டைய பான்சுகள் ஆகும். நோர்வே விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, இந்த வைட்டமின்கள் இறைச்சிகள், காய்கறிகள், மீன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு, கேக்குகளை சமைத்தனர். இது இப்போது பீஸ்ஸா என்று அழைக்கப்படும் இந்த அப்பத்தை. உண்மை அல்லது இல்லையா? ஆனால் பீஸ்ஸா "வைகிங்" நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்.
பொருட்கள்:- வெங்காயம் 0.5 பிசிக்கள்.
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் 30 கிராம்
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி 30 கிராம்
- காளான்கள் 80 கிராம்
- சிக்கன் பைலட் 200 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 5 மிலி
- சீஸ் கடின 150 கிராம்
- கருப்பு மிளகு தூள் 0.3 கிராம்
- தக்காளி சாஸ் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- ஈஸ்ட், உலர் 7 கிராம்
- சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 3 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- தண்ணீர் 120 மிலி
- கோதுமை மாவு 1.8 டீஸ்பூன்.
- வைன் சிவப்பு செம்மிட்வீட் 70 மிலி
- படி 1 வைகிங் பீஸ்ஸாவை தயாரிப்பதற்கு கோழித் துண்டு, கடின வெண்ணெய், வெங்காயம், தக்காளி சாஸ், காளான்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், 200 கிராம் பிஸ்ஸா மாவை சிவப்பு ஒயின், கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
- செய்முறை 2 அளவு 22x22 செ.மீ. அளவிலான பரப்பளவு முழுவதும் மாவை பரப்பவும். தக்காளி சாஸுடன் மாவை உயவூட்டுங்கள்.
- மெல்லிய வெட்டப்பட்ட காளான்களைக் கொண்ட படி 3 மேலே
- படி 4 அடுத்த அடுக்கு பீரங்கள் மற்றும் சோளம் ஆகும்.
- அடி 5 மேல், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வேகவைத்த கோழி fillet பரவியது.
- அடி 6 கரைசலில் - மிக மெல்லிய வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டி. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வெங்காயம் தெளித்து, கருப்பு மிளகு கொண்டு தெளிக்கவும்.
- தேய்த்தால் சீஸ் கொண்ட 7 படி மேலே.
- படி 8 பிஸ்கட் பீஸ்ஸாவில் 200 நிமிடங்கள் 15 நிமிடங்கள்