நாக்கை முதலில் வேகவைக்க வேண்டும் (ஒரு மணி நேரம் சுமார் பன்றி, மாட்டிறைச்சி மூன்று மணி நேரம்). சமையல்காரர்
- நாக்கை கொதிக்கவைத்து - 200 கிராம் (பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி)
- கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்
- ஊறுகாய்களாகவும் காளான்கள் - 1 கண்ணாடி
- சீஸ் கடினமாக - 100 கிராம் (ஒரு கடுமையான மணம் இல்லாமல் சீஸ் வகைகள் எடுத்து நன்றாக இருக்கும்.)
- பச்சை - - ருசிக்க
- மயோனைசே - - ருசிக்க
- உப்பு - - ருசிக்க
- மிளகு - - ருசிக்க
நாக்கை முதலில் வேகவைக்க வேண்டும் (ஒரு மணி நேரம் சுமார் பன்றி, மாட்டிறைச்சி மூன்று மணி நேரம்). சமைத்த நாக்கை குழம்பு இருந்து நீக்கி இல்லாமல் குளிர்ந்து, குளிர் நீர் ஒரு மடு மடு. சுத்தமான நாக்கு சுத்தம், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டு. முட்டைகளை குளிர்ந்த நீரில் கொதிக்கவும். சுத்தம், க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. அலங்காரம் செய்ய, ஒரு மஞ்சள் கருவை விட்டு விடுங்கள். ஊறுகாய்காரி தேனைக் கூழ்க்குழம்புகள் ஜாடிலிருந்து நீக்கப்பட்டன, ஒரு வடிகட்டி மற்றும் சளி நீரைக் கழுவ வேண்டும். கழுவினேன். மெல்லிய துண்டுகளாக சீஸ் வெட்டி. இறுதியாக கீரைகள் அறுப்பேன். அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. உப்பு, மிளகு, கொஞ்சம் கீரைகள் சேர்க்கவும். மயோனைசே பருவத்தில் சேவை செய்வதற்கு முன்பு. மேல், நீங்கள் ஒரு நொறுக்கப்பட்ட முட்டை மஞ்சள் கரு தூள் முடியும். பான் பசி!
சேவை: 4