- அவுரிநெல்லிகள் - 1 கிலோகிராம்
- சர்க்கரை - 4-5 கண்ணாடிகள்
புளுபெர்ரி ஒரு பெர்ரி ஆகும், இது புளுபெரிக்கு ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் சற்றே குறைந்தது (இது மிகவும் இனிமையாக இல்லை), ஆனால் அதற்கு முன்னால் அளவுக்கு அதிகமாக உள்ளது. அவுரிநெல்லிகள் கிட்டத்தட்ட இரண்டு முறை ப்ளூபெரிஸை விட அதிகம். இந்த பெர்ரி பல்வேறு வகையான காடுகளில் காணப்படுகிறது, எனவே இது ஒரு அணுகக்கூடிய பெர்ரி என்று கருதப்படுகிறது. எளிய மற்றும் சுவையான - நான் புளுபெர்ரி ஜாம் ஒரு செய்முறையை பரிந்துரைக்கிறேன். எனவே: அவுரிநெல்லிகள் 1 கிலோ சர்க்கரை 3-4 கண்ணாடிகள் உள்ளன. ஒரு கிலோகிராம் அவுரிநெல்லிகளை வரிசைப்படுத்த வேண்டும், குப்பைகள், பழ பாறைகள் மற்றும் அதிகப்படியான பெர்ரிகளை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். பல நீரில் பெர்ரி கழுவவும். இது ஒரு வடிகட்டி மூலம் கழுவ மிகவும் வசதியாக உள்ளது. ஜாம் அதை மருந்து தயார் செய்ய வேண்டும். பானை தயாரிக்க எளிதானது - பானையில் தண்ணீர் ஊற்றவும், சர்க்கரை சேர்த்து கொதிக்கும் வரை சமைக்கவும். ஸ்விட்ச் மற்றும் குளிர்விக்க அனுமதிக்க. 1.5 கப் தண்ணீர், சர்க்கரை 3.5 கப். சீருடன் பெர்ரிகளை ஊற்றவும், சிறிது நேரம் செங்குத்தாகவும், பெர்ரி கொதிகலன்கள் வரை மெதுவான தீவையும் போடவும். ஒரு வாசனைக்கு சிலவற்றை 1 எலுமிச்சை அல்லது ஒரு சிறிய கிராம்பு சேர்க்கவும். ஜாம் சமைக்கப்படும் போது, சிறிது சிறிதாக கொடுக்கவும், சுருக்கமாக பாத்திரங்களை ஊற்றவும்.
சேவை: 3