எளிய இனிப்பு மிகவும் சுவையாக சிகிச்சை, எந்த நேரத்தில் பொருத்தமான, ஒரு பிஸ்கட் பிஸ்கட் உள்ளது. அதன் தயாரிப்பிற்காக பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஒவ்வொரு தேசிய உணவிற்கும் பேக்கிங் பிஸ்கட் இரகசியங்கள், அதன் உட்புகுப்புகள் மற்றும் அலங்காரங்கள் உள்ளன. ஆனால் முக்கிய விஷயம் சரியாக பிஸ்கட் மாவை சலிக்க வேண்டும். குறிப்பாக செழிப்பான மற்றும் மென்மையாக மாவு போன்ற நன்கு குளிர்ந்து முட்டைகள் பயன்படுத்தி பெறப்படுகிறது, இங்கே அனைத்து உரிமையாளர்கள் தங்கள் விருப்பங்களை வேண்டும். சில உயர்ந்த தரத்திலான கோதுமை மாவுகளை மட்டுமே பயன்படுத்துகின்றனர், வேறுபட்ட விகிதங்களில் மற்றவர்கள் அதை உருளைக்கிழங்கு அல்லது சோளமார்க்கெட்டை சேர்க்கிறார்கள், அல்லது ஒரு பிஸ்கட் பிஸ்கட் முழுவதையும் சோளத்திலிருந்து தயாரிக்கிறார்கள். பிஸ்கட் பிஸ்கட் சுவையானது, அதேசமயம், பலவிதமான இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கான அடிப்படையாக இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறைந்தது tiramisu நினைவில்: சமையல் போது ஒரு சிறப்பு குக்கீ இல்லாமல் செய்ய முடியாது - Savoyardi. ஆனால் நீங்கள் உங்கள் வாழ்க்கையை சிக்கலாக்க முடியாது, ஆனால் பிஸ்கட் பிஸ்கட், பழம் சிரத்தையுடன் - குழந்தைகளுக்கு, அல்லது மதுபானம், ரம், காக்னாக் - பெரியவர்களை ஆச்சரியப்படுத்தவும், தயவுசெய்து செய்யவும். ஆல்கஹால் பிடிக்காதீர்கள் - பிஸ்கட் பிஸ்கட்ஸை வலுவான காபி கொண்டு ஊற்றவும், சாக்லேட், நட் அல்லது கேண்டிட் பழம் ஆகியவற்றை அலங்கரிக்கவும். விசித்திரமான இனிப்பு இனிப்பு தயாராக உள்ளது.
பொருட்கள்:- கோதுமை மாவு 150 கிராம்
- வெண்ணெய் 50 கிராம்
- சர்க்கரை 70 கிராம்
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- பேக்கிங் பவுடர் 1 தேக்கரண்டி.
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- படி 1 பிஸ்கட் பிஸ்கட் தேவைக்கு மாவு, சர்க்கரை, வெண்ணெய், முட்டை, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் வேண்டும்.
- படி 2 அரை வெண்ணெய் உருகும்.
- படி 3 மீதமுள்ள வெண்ணெய், சர்க்கரை கொண்ட உருகிய வெண்ணெய் இணைக்கவும்.
- படி 4 பின்னர் முட்டை மற்றும் உப்பு சேர்த்து மீண்டும் கலக்கலாம், சிறிது சிறிதாக துடைத்துக்கொள்.
- படி 5 மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.
- படி 6 மென்மையான வரை மாவை சலிக்கவும் மற்றும் 35-45 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு.
- படி 7 மெல்லிய அடுக்கு 3-4 மி.மீ. குக்கீகளோடு ஒரு சிறிய கண்ணாடி குளுக்கோஸ். மாட்லரின் மையத்தில் அழுத்தி அல்லது இறைச்சி அடிக்க ஒரு சுத்தி எடுத்துக்காட்டாக குக்கீகளை அலங்கரிக்க.
- படி 8 பேக்கிங் தாளில் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது குக்கீகளை வைத்து 20-22 துண்டுகளாக மாறிவிடும்.
- 5-9 நிமிடங்கள் துருப்பிடிக்காத வரை 220 ° C க்கு ஒரு preheated அடுப்பில் அடி 9 சுட்டுக்கொள்ள. நீங்கள் கேரமல் குக்கீகளை சேவை செய்யலாம்.