- மாவு - 2 கோப்பை
- கொக்கோ - 1/2 கப்
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
- உடனடி காபி எஸ்பிரெசோ. கரண்டி
- வெண்ணிலா சாறு - 1 தேக்கரண்டி
- வெண்ணெய் - 3/4 கோப்பை
- வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை - 1 கப்
- சர்க்கரை - 1/2 கப்
- பெரிய முட்டை - 1 துண்டு
- பெரிய முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு
- கசப்பான அல்லது அரை இனிப்பு சாக்லேட் - 210 கிராம்
160 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. பேக்கிங் தாளில் இரண்டு பேக்கிங் தாள்களைக் களைவதற்கு, அதை ஒதுக்கி வைத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மாவு, கொக்கோ தூள், உப்பு, சோடா ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து வைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், எஸ்பிரெசோவை, வனிலின் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீரை ஒன்றாக கலந்து, ஒதுக்கி வைக்கவும். மின்சார கலவை, கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை நடுத்தர வேகத்தில், சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில். முட்டை மற்றும் மஞ்சள் கரு சேர்க்கவும், அசை. எஸ்பிரெசோவின் கலவையைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். வேகம் குறைக்க மற்றும் படிப்படியாக ஒவ்வொரு கூடுதலாக பின்னர் whisking, மாவு சேர்க்க. நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் சேர்க்கவும். ஐஸ் கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் பயன்படுத்தி, மாவை இருந்து ஒரு மாவை அமைக்க மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் இருந்து 7 செ தூரத்தில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது. சுமார் 20 நிமிடங்கள் பிஸ்கட் சுட வேண்டும். அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும் மற்றும் முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும்.
சேவை: 18