பிரஞ்சு கிரீம் சூப்

அனைத்து காய்கறிகளையும் கழுவ வேண்டும், பிரஷ்டு மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். பான், எண்ணெய்கள் மற்றும் தேவையான பொருட்கள் ஊற்ற :

• உருளைக்கிழங்கு - 5-6 துண்டுகள்
• வில் - 2 துண்டுகள்
• பூண்டு - 5 Zubchikov
• வெண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி
• பால் - 0.5-1 கோப்பை
• ஆலிவ் எண்ணெய் - - ருசிக்க
• தக்காளி பேஸ்ட் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்

அறிவுறுத்தல்கள்

அனைத்து காய்கறிகளையும் கழுவ வேண்டும், பிரஷ்டு மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். பான் இல், எண்ணெய்களை ஊற்றி, வெங்காயத்தை வெளிப்படையாக அனுப்புங்கள். பின்னர் வெங்காயம் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க. காய்கறிகள் தொடர்ந்து கலக்கப்படுகின்றன, எனவே அவை எண்ணெய் முழுவதும் நன்கு நனைக்கப்பட்டு கடைசியில் ஒரு ஏந்திய இடத்தில் பூண்டு வீசுகின்றன. தக்காளி விழுது ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்கவும். பிறகு எல்லாவற்றையும் முழுமையாக கலக்க வேண்டும், எல்லா காய்கறிகளையும் மூடிவிட்டு, நடுத்தர வெப்பத்தை சமைக்கும் வரை தண்ணீர் ஊற்றவும். காய்கறிகள் தயாராக இருக்கும் போது, ​​மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டர் அவற்றை துடைக்க வேண்டும். சூப் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், வெண்ணெய் மற்றும் அரை கப் பால் கலந்த கலவையை சேர்க்கவும், அரை ஒரு கண்ணாடி பால் சேர்க்கவும். வெங்காயத்தை ஒரு கொதிக்கு கொண்டு சேர்க்க, உப்பு சேர்க்க மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். சூப் ப்யூரி வெள்ளை பட்டாசுகளுடன் சூடாக பரிமாறப்பட்டது. பான் பசி!

சேவை: 4-5