பிங்க் சால்மன் சூப்

முதலில் தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் தயாரிப்போம். மீன் சிகிச்சை வேண்டும் - சுமூகமாக சுத்தப்படுத்தி தேவையான பொருட்கள்:

• பிங்க் சால்மன் - 400 கிராம்
• உருளைக்கிழங்கு - 5 துண்டுகள்
• கேரட் - 1 துண்டு
• வில் - 1 துண்டு (அல்லது 2 சிறியது)
• செலரி - 1-2 துண்டுகள் (தண்டு)
• பல்கேரியன் மிளகு - 0.5 துண்டுகள்
• உப்பு, மிளகு, பருப்புகள் - - ருசிக்க
• புதிய பசுமை - 1 துண்டு (மூட்டை)

அறிவுறுத்தல்கள்

முதலில் தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் தயாரிப்போம். மீன் பதப்படுத்தப்பட வேண்டும் - துடுப்புகள், தலை மற்றும் வால் வெட்டி. முதல், தண்ணீர் உருளைக்கிழங்கு வைத்து. உப்பு சீசன். உருளைக்கிழங்கு கிட்டத்தட்ட சமைத்த போது, ​​மற்ற அனைத்து இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட காய்கறிகள் போட (நீங்கள் ஒரு வறுத்த செய்ய முடியும் - இந்த விருப்ப உள்ளது). ஒரு தயாராக காய்கறி குழம்பு நாம் மீன் (முற்றிலும்!) வைத்து. மீன் சமைத்த பிறகு, அதை எடுத்து அதை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். மீன் இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுத்து அதை சூப் போட்டு விடுகிறோம். சூப் கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது. நாம் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் சேர்க்க (நாம் காய்கறிகள் இருந்து வறுத்த செய்யவில்லை என்றால்), நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள், பதப்படுத்தி. எங்கள் சூப் தயார்!

சேவை: 4