- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 துண்டு
- ஓட் செதில்களாக - 2/3 கோப்பை (அல்லது 1/2 கப் ஓட்மீல் (மேலோடு)
- மாவு - 1/2 கப் (மேலோடு)
- சர்க்கரை - 1/2 கப் (மேலோடு)
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1/4 தேக்கரண்டி (மேலோடு)
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி (மேலோடு)
- பாதாம் - 3/4 கண்ணாடி (மேலோடு)
- உருகிய வெண்ணெய் - 6 கலை. கரண்டி (மேலோடு)
- சர்க்கரை - 3/4 கண்ணாடி (நிரப்புதல்)
- சோளம் - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி (நிரப்புதல்)
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி (நிரப்புதல்)
- குழம்புகள் இல்லாமல் புதிய செர்ரிகளில் - 1 கிலோகிராம் (அல்லது உறைந்த செர்ரிகளில் 900 கிராம் (நிரப்புதல்)
1. செர்ரி அவுட் மற்றும் ஒரு புதிய செர்ரி பயன்படுத்தினால், எலும்புகள் பிரித்தெடுக்க. 30 செமீ விட்டம் கொண்ட ஒரு வட்டத்தில் பஃப் பேஸ்டை சுற்றிக் கொண்டு, 22-25 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட ஒரு பை வடிவத்தில் போடலாம். அலங்கார வகையில் விளிம்புகளை வெட்டி, 30 நிமிடங்கள் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 220 டிகிரிக்கு அடுப்பில் வைக்கவும், மாவு போடவும். (ஒரு மிருதுவான குறைந்த மேலோடு பெற). 190 டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பநிலையை குறைக்கலாம். 2. நீங்கள் ஓட் செதில்களாகப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், மாவைப் பெறுவதற்கு முன்பு ஒரு உணவு பதப்படுத்தலில் அவற்றை அரைக்கவும். பின்னர் மாவு, சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, உப்பு மற்றும் பாதாம் சேர்த்து வையுங்கள். கொட்டைகள் துண்டாக்கப்பட்ட வரை உணவு செயலில் கலவையை கலக்கவும். நீங்கள் ஒரு உணவு செயலி இல்லை என்றால், நீங்கள் கைமுறையாக கொட்டைகள் வெட்டி முடியும். ஒரு கிண்ணத்தில் உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு அசை. ஒரு செர்ரி பூர்த்தி செய்யுங்கள். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், சர்க்கரை, ஸ்டார்ச் மற்றும் உப்பு சேர்த்து செர்ரிகளை கலக்கவும். விரும்பினால் மேலும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். பை மேலோடு செர்ரி பூர்த்தி செய்யுங்கள். செர்ரி மேல் பாதாம் கலவை தெளி. 1 மணி நேரம் 10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். சேவைக்கு முன்பு அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியானது.
சேவை: 8