- அரிசி (அர்போரியோ) - 200 கிராம்
- பாதாம் - 50 கிராம்
- லீக்ஸ் (தண்டு) - 1 துண்டு
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- கிரீம் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
- வெள்ளை வைன் - 100 மில்லிலிட்டர்ஸ்
- பாரமெசான் - 50 கிராம்
- உப்பு - - ருசிக்க
- கருப்பு மிளகு - - ருசிக்க
புகைப்படத்தில் - நாம் தேவையான பொருட்கள் ஒரு எளிய ஆயுத. பாதாம் பருப்பு உலர்ந்த வறுத்த பாத்திரத்தில் எரிக்கப்பட வேண்டும், பிறகு வேகவைத்த தண்ணீர் மற்றும் சுத்தமான 10 நிமிடம் ஊற்றவும். இதற்கிடையில், வெண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மெல்லிய வெங்காயம். இளஞ்சிவப்பு மென்மையாக இருக்கும்போது, அடுப்பை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் 3-4 நிமிடங்கள் உப்பு மற்றும் வறுக்கவும். பிறகு வெள்ளை ஒயின் கொண்டு அரிசி ஊற்றவும், நடுத்தர வெப்ப மீது அது ஆவியாகிவிடும். அடுத்து, கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் ஆவியாகிவிடும் போது, கோழி குழம்பு ஊற்ற - நாம் ஒரு பிசுபிசுப்பு ஒத்த நிலைத்தன்மையும் வரை கிரீம் மற்றும் குண்டு அறிமுகம். மொத்தத்தில், அரிசி 20-25 நிமிடங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும். ரிசொட்டோ சரியான நிலைத்தன்மையுடன் இருக்கும்போது, மற்றும் திரவ முழுமையாக நீராவினால், துருவத்திற்கு சுத்தமாகவும், சாதாரணமாகவும் பாதாம் பருப்பு சேர்க்கவும். 2-3 நிமிடங்களை நாம் வெளியேற்றுவோம். இறுதியாக, வெங்காயத்திற்கு வெங்காயம் அல்லது இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பாரமஸன் சேர்க்கவும். அசை - மற்றும் வெப்ப இருந்து நீக்க. உடனடியாக நாங்கள் சேவை செய்கிறோம். பான் பசி! :)
சேவை: 3-4