- (4 பவுண்டுகள்) மாட்டிறைச்சி துண்டு, அரை வெட்டி - 1 துண்டு
- ஆப்பிள் சாறு - 11/2 கண்ணாடி
- தக்காளி சாஸ் முடியும் - 1 துண்டு
- சிறிய வெங்காயம், வெட்டப்படுகின்றன - 1 துண்டு
- வினிகர் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- உப்பு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 2 தேக்கரண்டி
- மைதானம் இஞ்சி - 3/4 தேக்கரண்டி
- cornstarch - 1/4 கண்ணாடி
- தண்ணீர் - 1/2 கப்
அல்லாத குச்சி உணவு தெளிப்பு மூடப்பட்ட brazier, நடுத்தர வெப்பம் அனைத்து பக்கங்களிலும் மாட்டிறைச்சி fillets வறுக்கவும்; அதிகப்படியான திரவம் வாய்க்கும். ஒரு இறைச்சிக்கு இறைச்சி பரிமாற்றம். ஒரு கிண்ணத்தில், ஆப்பிள் சாறு, தக்காளி சாஸ், வெங்காயம், வினிகர், உப்பு, இஞ்சி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலந்து, மற்றும் வறு சேர்க்க. 5-7 மணி நேரம் அதிக வெப்பத்தை மூடி, சமைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சோளமார்க்கம் மற்றும் நீர் மற்றும் மென்மையான வரை கலக்கவும்; இதன் விளைவாக சாஸ் மீது ஸ்டார்ச் சேர்த்து ஒரு ஒற்றை வெகுஜன பெறப்படும் வரை நன்றாக கலந்து. மற்றொரு மணி நேரம் மூடி அல்லது இறைச்சி மென்மையானது மற்றும் சாஸ் மெதுவாகத் தொடங்குகிறது.
சேவை: 12