- பன்றி இறைச்சி - 300 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்
- மிளகாய் - 1/2 துண்டுகள்
- வில் - 1 துண்டு
- கேரட் - 1 துண்டு
- தக்காளி - 1 துண்டு
- தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி
- உப்பு - 1 ருசிக்க
- மிளகு - 1 ருசிக்க
- பசுமை - 50 கிராம்கள்
1. முதலில் இறைச்சி தயார்: குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க, நனைந்து, நரம்புகளை அகற்றவும். பிறகு இறைச்சி துண்டுகளாக வெட்டி விடுங்கள். சமையலுக்கு தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி பல சமையற்காரர் பானைக்கு மாற்றப்படுகிறது. 2. வெங்காயங்களை பிழித்து, அவற்றை கழுவுங்கள். பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. இறைச்சி வெங்காயம் சேர்த்து. உருளைக்கிழங்கு துவைக்க, கருப்பு புள்ளிகள் நீக்க. பிறகு, சுத்தமான, க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் பெருவாரியான இறைச்சிக்காக பரவியது. 4. கேரட் இதேபோல் சுத்தம், கழுவி, பட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன. 5. தக்காளி சூடான நீரில் உரிக்கப்படுவதால் இது ஒரு சில நிமிடங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீரில் தக்காளி வைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு பிறகு, நீங்கள் அதை எளிதாக தலாம் முடியும். பின்னர் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. 6. மிதமிஞ்சியில் நாம் விதைகள் மூலம் கோர்வை அகற்றுவோம், அதன் பிறகு நாங்கள் க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டோம். நாம் பன்முகத்தன்மையில் எல்லாவற்றையும் வைத்துள்ளோம். 7. "கஞ்சி" முறை இயக்கவும், நேரம் 1 மணி நேரம் ஆகும். இறைச்சி முன் வறுத்தலாக இருக்கக்கூடாது - நீங்கள் எல்லாவற்றையும் ஒரு பன்முகத்தன்மையுடன் செய்யும். மாறி மாறி, 15 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் வைக்கவும். இறைச்சி மென்மையாகவும், தாகமாகவும், காய்கறிகளும் நறுமணத்துடன் நிறைந்திருக்கும். இது புதிய காய்கறிகள் மற்றும் / அல்லது சார்க்ராட் உடன் டிஷ் சேவை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
சேவை: 4