கம்பு மாவு இருந்து அப்பத்தை எடுத்து, அவர்கள் சொல்வது போல, இரண்டு பறவைகள் ஒரே கல்லில் கொல்லலாம், மற்றும் ருசியான சூடான ரொட்டிகளை அனுபவிக்கவும், உடலுக்கு நன்மை செய்யலாம். கம்பு விதைகளில் மனித ஆரோக்கியத்திற்காக முக்கிய மதிப்புமிக்க நுண்ணுயிரிகளான வைட்டமின்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் அடங்கிய ஒரு புதையல் உள்ளது. கூடுதலாக, கம்பு மாவு குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்டது மற்றும் நல்லது மற்றும் நெருக்கமான நபரைப் பார்க்க விரும்பாதவர்களுக்கு தினசரி ரேஷனுக்கு ஏற்றது.
பால் மீது சர்க்கரை மாவு இருந்து பன்றி இறைச்சி செய்ய, படிப்படியாக ஒரு புகைப்படம் ஒரு செய்முறையை
குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் கலந்த மோனோ-கம்பு மாவு மென்மையாக மாறுபடுகிறது, மென்மையான நிலைத்தன்மையுடன், ஒரே நேரத்தில் மென்மையான மற்றும் மீள்தன்மை கொண்டது. அத்தகைய அப்பத்தை ஊட்டச்சத்து நிறைந்த காலை உணவுக்கு ஏற்றது, மேலும் ஒரு ஒவ்வாமை நபர் கூட பாரம்பரிய கோதுமை மாவு உள்ள பெரிய அளவுகளில், தனிப்பட்ட பசையம் சகிப்புத்தன்மையால் பாதிக்கப்படலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- கம்பு மாவு - 4 டீஸ்பூன்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- மங்கா - 2 டீஸ்பூன்
- தேக்கரண்டி பால் - 2 தேக்கரண்டி
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்
- stevia - 1 டீஸ்பூன்
- உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி
படிப்படியான படிப்பு
- முட்டை, உப்பு மற்றும் ஸ்டீவியா ஒரு கலப்பான் மற்றும் வெள்ளைக்கு துடைப்பம்.
- சிறிய பகுதிகளில், அறை வெப்பநிலையில் பால் ஊற்ற, sifted மாவு, ரவை சேர்க்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் அனைத்து பொருட்கள் அடித்து. பின்னர் சூரியகாந்தி எண்ணெயைச் சேர்த்து மற்றொரு 3-4 நிமிடங்கள் துடைத்துக்கொள்.
- ஒரு பெரிய தீவையுடன் வறுத்த பான், பன்றிக்கொழுப்பு ஒரு துண்டுடன் கிரீஸ், மையத்தில் மாவை ஒரு சிறிய அளவு வைத்து அதை மேற்பரப்பில் பரப்ப அனுமதிக்கவும்.
- ஒரு பக்கத்திலிருந்து மற்றொன்றிலிருந்து ஒவ்வொரு பக்கத்தையும் ஒரு பொன்னிற பழுப்பு நிற மடிப்பு வரை வறுக்கவும். திரவ தேன், சிட்ரஸ் ஜாம் அல்லது பழச்சாறுடன் சூடாக பரிமாறவும்.
பால் மற்றும் ஈஸ்ட் இல்லாமல் தண்ணீர் மீது கம்பு அப்பத்தை செய்து
வாணலியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட லென்டன், குறைந்த கலோரி பேன்குகள் தண்ணீரில் சமைக்கப்படுகின்றன. சர்க்கரை கலவையில் சேர்க்கப்படவில்லை, எனவே அது நீரிழிவு மற்றும் அதிக எடை கொண்ட பாதிக்கப்பட்ட மக்கள் கவனத்தை செலுத்தும் மதிப்பு. புதிய சாலடுகள், இறைச்சி சாறுகள், மீன் மற்றும் காய்கறிகள், மற்றும் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு ஆகியவற்றின் மூலம் நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய உணவை சாப்பிடுவீர்கள், வெற்றிகரமான வெங்காயம், கோதுமை மாவுகளிலிருந்து உயர் கலோரி மற்றும் இனிப்பு ஈஸ்ட் ரொட்டிக்கு பதிலாக மாற்றப்படும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- கம்பு மாவு - 100 கிராம்
- கனிம நீர் - 340 மிலி
- முட்டை - 1 துண்டு
- உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
- சோடா - 1/3 தேக்கரண்டி
படிப்படியான படிப்பு
- உப்பு மற்றும் சூடான சோடா கொண்ட முட்டை தேயிலை, பின்னர் 3-4 பார்வையாளர்கள் அறை வெப்பநிலையில் கனிம நீர் நுழைய மற்றும் முழுமையாக homogeneity வரை மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை ஐந்து sifted மாவு சேர்க்கவும்.
- நன்றாக டெஃப்ளான் பான் சூடேற்றவும். எண்ணெயை உராய்ந்து கொள்ளாதே. 1 நிமிடம் ஒரு பக்கத்தின் கீழ், பழுப்பு நிறத்தில் மாவை ஒரு பகுதியை ஊற்றவும், ஒரு சிலிக்கான் கரடுமுரடான மற்றும் ஒரு அழகான மேலங்கி தோன்றும் வரை இரண்டாவது பக்கத்தில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
- புளிப்பு கிரீம், கொழுப்பு கிரீம், இனிப்பு சுவையூட்டிகள், கேண்டி பழங்கள், தேன் அல்லது வீட்டில் ஜாம் கொண்டு மேஜையில் பணியாற்றுவதற்கு தயார் அப்பத்தை.
கேஃபிர் மீது சர்க்கரை மாவு, ரொட்டியுடன் கூடிய செய்முறையை சுட்டுக்கொள்ளவும்
வேர்க்கடலை கம்பு மாவு வழக்கத்தை விட மிகவும் மோசமான அரிப்பை வேறுபடுத்துகிறது மற்றும் ஒரு கணிசமான அளவு நொறுக்கப்பட்ட தானிய கூடுகள் துண்டுகள் உள்ளன. இந்த இயற்கைப் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பான்கைகள், மென்மையாகவும், இருண்ட வண்ணத்திலும் அடர்த்தியாகவும் அமைகின்றன. ஊட்டச்சத்துக்கள் உரிக்கப்படுகிற மாவுகளிலிருந்து உறிஞ்சப்பட்ட பொருட்கள் உடலில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதற்கு உதவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- கம்பு மாவு - 250 கிராம்
- கேஃபிர் - ½ லிட்டர்
- கோதுமை மாவு - 250 கிராம்
- கொதிக்கும் நீர் - 250 மிலி
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- சோடா - 5 கிராம்
- ஓட்கா - 2 டீஸ்பூன்
- தாவர எண்ணெய் - 50 கிராம்
- சர்க்கரை - 40 கிராம்
படிப்படியான படிப்பு
- முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு ஒளி நுரை ஒரு கலவை கொண்டு தாக்கப்பட்டார். சிறிய பகுதிகளில், சூடான கேஃபிர் உள்ளிட்டு மீண்டும் வெட்டவும். வெகுஜன மென்மையான மற்றும் பாயும் இருக்க வேண்டும்.
- நீர் 70 ° C வெப்பநிலையுடன் சூடாகி, கெஃபிர் அடிவாரத்தில் ஒரு மெல்லிய தசையை ஊற்றவும், விரைவாக கிளறுங்கள். பிறகு ஓட்கா வைக்கவும்.
- மாவு மற்றும் சோடா இரண்டையும் ஒரு கொள்கலனில் இணைக்க, பின்னர் 2-3 நிலைகளில் மாவுக்குள் நுழையவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு இடைவெளியைக் கலந்து, பின்னர் ஒரு கலவையுடன் கலவையுடனும் கலப்புக்களும் முற்றிலும் கலைக்கப்படுவதை உறுதிபடுத்தவும்.
- வறுத்த பான் காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் அதிக வெப்பத்தில் மிகவும் நல்ல வெப்பம் நிறைந்ததாக உள்ளது. ஒரு மாலை பயன்படுத்தி, சென்டர் ஒரு சிறிய மாவை ஊற்ற மற்றும் வெவ்வேறு திசைகளில் முறை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சுழற்ற, அதனால் அப்பத்தை பரந்த கீழே முழுவதும் பரவுகிறது என்று.
- குமிழிகள் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும், பிறகு மற்ற பக்கத்திலும், பழுப்பு நிறத்திலும் மாற்றவும். மேஜையில், தேன், புளிப்பு கிரீம், தடிமனான தயிர் அல்லது சிரப் உடன் பரிமாறவும்.
ஈஸ்ட் மீது கம்பு மாவு இருந்து ருசியான அப்பத்தை செய்ய எப்படி
தனியாக, கம்பு மாவு தேவையான அளவு பசையம் இல்லை, அதனால் அப்பத்தை, பசுமையானது மற்றும் நீடித்தது, மாவைக்கு சாதாரண கோதுமை மாவு சேர்க்க வேண்டும். இது ஒரு இணைப்பாக செயல்படுகிறது மற்றும் தேவையான நெகிழ்ச்சி மற்றும் மென்மையாக பேக்கிங் கொடுக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
- கம்பு மாவு - 150 கிராம்
- பால் - 500 மிலி
- கோதுமை மாவு - 150 கிராம்
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- ஈஸ்ட், புதிய - 20 கிராம்
- சர்க்கரை - 1.5 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்
படிப்படியான படிப்பு
- மாவு இரண்டு விதமான கலவை.
- பாலின் அரைச் சேவையானது 37 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சூடுபடுத்தப்படுகிறது. தட்டில் இருந்து நீக்கி பால் திரவ புதிய ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் முழு மாவு 1/3 ஊற. ஒரு மெல்லிய துணி துணி ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு கிண்ணத்தை மூடி ஒரு உலர், சூடான இடத்தில் 1 மணி நேரம் அனுப்ப.
- மீதமுள்ள பால், வெண்ணெய் உருக, முட்டை, உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- சிறிய பகுதியிலுள்ள திருப்பங்களில் எழுந்திருக்கும் கரும்புகளில் பால்-முட்டை கலவையையும் மீதமுள்ள மாவுகளையும் சேர்க்கவும். ஒரு தடித்த, மென்மையான, சீரான மாவை சலிக்கப்பட்ட மற்றும் உயரும் வெப்பம் மற்றொரு மணி நேரம் அதை விட்டு.
- பன்றி இறைச்சி கொண்டு நன்கு வறுக்கப்படும் வறுத்த பான் கிரீஸ், ஸ்பூன் பனிக்கட்டி வெகுஜன ஒரு பகுதி அவுட் மற்றும் மெதுவாக மேற்பரப்பு விநியோகிக்க. ஒவ்வொரு பக்கத்தில் 1.5-2 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது சுட்டுக்கொள்ள.
- மேஜையில், சூடாக பரிமாறவும்.
அடைத்த கம்பு, வீடியோ ஆணை
கம்பு மாவு மீது அப்பத்தை பயனுள்ளதாக இருக்க முடியும், ஆனால் அசல் உணவு. எனினும், பாரம்பரிய கிளாசிக் இருந்து ஒரு டிஷ் ஒரு கவர்ச்சியான ஆர்வத்தை மாறியது செய்ய, அது ஒரு அசாதாரண, சுத்திகரிக்கப்பட்ட நிரப்பு தயார் அவசியம். வீடியோவின் ஆசிரியர் சிவப்பு மீன், மென்மையான பிலடெல்பியா சீஸ் மற்றும் தாகமாக கீரை கலவையுடன் மாவை நிரப்பவும், பின்னர் அழகிய அழகிய உருண்டைகளாக வெட்டவும்.