- பால் - 250 மில்லிலிட்டர்கள்
- எண்ணெய் - 50 கிராம்
- தேன் - 30 கிராம்
- சூடான நீர் - 250 மில்லிலிட்டர்கள்
- ஈஸ்ட் - 7 கிராம்கள்
- சோளம் உணவு - 60 கிராம்
- மாவு - 1,3 கிலோகிராம் (நீங்கள் கோதுமையைப் பயன்படுத்தலாம்)
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
நாங்கள் தேன், வெண்ணெய் மற்றும் பால் ஆகியவற்றோடு ஒன்றாக இணைந்து செல்கிறோம். கலவை நுரை தொடங்கும் போது, ஒதுக்கி வைத்து குளிர்விக்க அனுமதிக்க. பேக்கிங் தட்டில் ஃபாயில் தட்டு மற்றும் சோள மாவு கொண்டு தெளிக்கவும். பேக்கிங் போது நாம் எண்ணெய் பயன்படுத்த மாட்டேன் என்பதால், சோளம் மாவு வருந்துகிறேன் இல்லை. ஒரு கிண்ணத்தில் ஈஸ்ட் தண்ணீரில் குழப்பு. பால், தேன் மற்றும் வெண்ணெய் கலவையை சேர்க்கவும். நன்றாக அசை. கலவையை அரை மாவு ஊற்ற. கட்டிகள் உடைத்து, நன்றாக அசை. உப்பு சேர்க்கவும். பிறகு, மீதமுள்ள மாவு மற்றும் தேவையான பொருட்கள் சேர்க்கவும். நன்றாக அசை. உங்கள் கைகளை தடுக்க இது நல்லது. ஒரு சுத்தமான, மாவு- padded மேற்பரப்பில் வைக்க மற்றும் மாவை ஒரு சிறிய மாவு தெளிக்க. உங்கள் கைகள் (3-5 நிமிடங்கள்) மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மற்றும் மாவை ஓய்வு அனுமதிக்க ஒதுக்கி 5 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி. சுமார் 0.5 செ.மீ. தடித்த மாவை அடுக்கி வைக்கவும். மாவு அல்லது மாவுப் பயன்படுத்தி மாவை வெட்டவும். ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும், அவற்றை உலர வைக்கவும் ஒரு உலர்ந்த துண்டுடன் போடவும். பொதுவாக அவர்கள் இரவில் விட்டுவிடுவார்கள், அவர்கள் காலை உணவுக்காக செய்வார்கள். அவர்கள் இரண்டு அதிகரிக்கும் போது காத்திருக்க போதுமானதாக இருக்கிறது. பொதுவாக இது சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளைப் பொறுத்தது. துண்டு நீக்க மற்றும் வறுக்கவும் பான் தயார். வெங்காயம் மற்றும் சமைப்பால் வறுத்த பான் மேற்பரப்பை தெளிக்கவும். பழுப்பு நிற வரை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் வறுக்கவும் (சுமார் 7 நிமிடங்கள்). பின்னர் அவர்கள் குளிர் (குளிர்சாதன பெட்டியில்) குளிர்விக்க என்று ஒதுக்கி வைத்து. மாடிகள் மீது buns பிரித்து அவர்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ச்சியாக நாம் (கூட உறைவிப்பான் கூட முடியும்). Buns குளிர்ந்த பிறகு அவர்கள் நிரப்ப முடியும். நிரப்ப என்ன உங்கள் கற்பனை சார்ந்துள்ளது. பான் பசி.
சேவை: 20