இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் பல ஹோஸ்டெஸ்டுகள் பயன்படுத்தும் ஒரு ருசியான கேக் கிளாசிக் செய்முறையை, தயார் உதவும். இது ஒரு சிறிய அளவு பொருட்கள் அல்லது 6 முட்டைகள் கூடுதலாக பயன்படுத்தலாம். அடுப்பில் இருண்ட ரைசின்களுடன் ஈஸ்டர் ரொட்டிகளை நீங்கள் சமைக்கலாம் அல்லது ஒரு பன்முகத்தன்மையை சுடுவதற்குப் பயன்படுத்தலாம். படிப்படியான வழிமுறை மற்றும் படிமுறைகளின் விளக்கங்களுடன் முன்மொழியப்பட்ட புகைப்படம் மற்றும் வீடியோ சமையல் மூலம், ஈஸ்டர் விடுமுறைக்கு எளிதில் தயார் செய்வது கடினம் அல்ல.
ஒரு உன்னதமான ஈஸ்டர் கேக் சமைக்க எப்படி - ஒரு புகைப்படம் மற்றும் படிகள் ஒரு விளக்கம் ஒரு செய்முறையை
உன்னதமான கேக் சமையல் பொருட்கள் பட்டியல்
- பால் - 250 மிலி + 100 மில்லி;
- வாழ ஈஸ்ட் - 40 கிராம்;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். + 1 தேக்கரண்டி;
- மாவு - 500 கிராம்;
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி;
- வாய்க்கால். எண்ணெய் - 100 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 0,5 தேக்கரண்டி;
- raisins - ஒரு சில;
- முட்டை - 1 பிசி.
சமையல் கிளாசிக் கேக்குகள் படிப்படியாக படிப்பதற்கான புகைப்பட செய்முறை
- சூடான பால் 100 மில்லி, நேரடி ஈஸ்ட், 1 டீஸ்பூன் கலந்து. சர்க்கரை. கம்மருடன் சேர்த்து 40 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும். சர்க்கரை கொண்ட முட்டை தேக்கி, உருகிய வெண்ணெய், உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். படிப்படியாக மாவு அறிமுகம்.
- தயாரிக்கப்பட்ட சோதனை மூலம் அணுகப்பட்ட ஸ்கூப் கலவை. ஒரு துண்டுடன் மூடி 30 நிமிடங்களுக்கு விட்டு விடுங்கள்.
- திராட்சைகளை ஊற வைத்து மாவை போட்டு, 30 நிமிடம் விட்டு விடுங்கள்.
- மாவை எண்ணெய் வடிவங்களில் வைக்க வேண்டும், மற்றொரு 15-20 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
- அடுப்பில் 45-60 நிமிடங்கள் (180 டிகிரி) வடிவங்களை வைத்து.
- கேக்குகள் கொல்ல தயாராக உள்ளது. விருப்பப்படி அலங்கரிக்கவும்.
இருண்ட திராட்சைகள் கொண்ட கிளாசிக் கேக் - புகைப்படம் மூலம் படி மூலம் படி செய்முறை
இருண்ட திராட்சைகள் கொண்ட கிளாசிக் கேக் செய்முறையை படி தேவையான பொருட்கள்
- பால் - 250 மில்லி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 600 கிராம்;
- வாழை ஈஸ்ட் - 25 கிராம்;
- வாய்க்கால். எண்ணெய் - 170 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- திராட்சையும் - 100 கிராம்;
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி.
இருண்ட திராட்சைகள் சமையல் கிளாசிக் கேக் படி மூலம்-படி புகைப்படம் செய்முறை
- சூடான பால் எடுத்து (0.5 டீஸ்பூன்.) அது ஈஸ்ட் நீர்த்துப்போதல். முற்றிலும் 1 கப் உப்பு வரை ஊற்ற மற்றும் மறியல். சர்க்கரை.
- மாவு (0.5 டீஸ்பூன்.) அடுக்கி, ஒரு ஸ்பூன் போட்டு, ஒரு துண்டு கொண்டு மறைத்து அரை மணி நேரம் விட்டு. மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து புரதங்களை பிரிக்கவும். எலுமிச்சை அனுபவத்தைத் தயார் செய்து, மஞ்சள் நிறத்துடன் கலக்கவும். மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலின் சேர்க்கவும்.
- மென்மையான வரை மஞ்சள் கலந்த கலவையை துடைக்கவும்.
- ஸ்பூன் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை சேர்த்து, மீதமுள்ள பால் உள்ளிடவும்.
- மீதமுள்ள மாவை அடுக்கி, கலவையை சேர்க்கவும்.
- புரதங்களை அடித்துக்கொள்வது தொடரவும். ஒரு தடிமனான நுரை கிடைத்தவுடன், மீதமுள்ள சர்க்கரையும் சேர்த்து புரதங்களுடன் கலக்கவும்.
- சோதனைக்கு புரதங்களைச் சேர்க்கவும்.
- மாவை திராட்சையும் வைத்து. ஒரு சூடான அறையில் 6 மணி நேரம் மாவை விட்டு தயாராக இருக்கிறேன்.
- காகித வடிவங்களில் வெகுஜனங்களை வைத்துக் கொள்ளுங்கள். 20 நிமிடங்கள் 150 டிகிரி அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் 200 டிகிரி அதிகரிக்க மற்றும் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள (ஒருவேளை சிறிது நேரம்). அரை மணி நேரம் அடுப்பில் விட்டு முடிக்கப்பட்ட கேக்குகள். Frosting அலங்கரித்தல் பிறகு.
ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட எளிய கிளாசிக் கேக் - படிப்படியான வீடியோவுடன் செய்முறை
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள ஒரு சிறந்த கேக் ஐந்து படி மூலம் படி வீடியோ செய்முறையை
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள சமையல் கேக்குகள் எந்த அளவிலும் நன்கு சுடப்படும் கேக்குகளை பெற அனுமதிக்கிறது. பொருட்களின் குறிப்பிட்ட விகிதங்களின்படி, அவை 1-3 ஈஸ்டர் சாப்பாட்டிற்கு அல்லது பேக்கிங் பெரிய அளவுக்கு தயாரிக்கப்படலாம். ஒரு உன்னதமான கேக் செய்ய எப்படி எளிய மற்றும் எளிய பற்றி, ஒரு வீடியோ செய்முறையை சொல்ல:6 முட்டைகள் பயன்படுத்தி உன்னதமான செய்முறையை ஒரு கேக் சமைக்க எப்படி?
உன்னதமான செய்முறையைப் படி சமையல் கேக்குகளுக்கான தேவையான பொருட்கள்
- பால் - 0.5 டீஸ்பூன். 1 ஸ்டம்ப்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். + 1.5 பொருட்கள்;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 7 கிராம்;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். 1 ஸ்டம்ப்;
- முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
- வாய்க்கால். எண்ணெய் - 200 கிராம்;
- வெண்ணிலா, உப்பு, திராட்சைகள் - சிட்டிகை;
- முட்டை வெள்ளை - 1 PC;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்.
- தூள் சர்க்கரை - 0.5 டீஸ்பூன்.
6 முட்டைகள் பயன்படுத்தி சமையல் கேக்குகள் கிளாசிக் செய்முறை
- 0.5 டீஸ்பூன் உள்ள ஈஸ்ட் கலைத்து. சூடான பால் மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் விட்டு.
- 1 தாவலைச் சேர்க்கவும். மாவு, ஒரு துண்டுடன் மூடி, 20 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
- நீங்கள் ஒரு வெப்பமண்டல அடுப்பு அல்லது ஒரு சூடான அடுப்புக்கு அருகில் வைக்கலாம்.
- அனைத்து முட்டைகளும் அணில் மற்றும் மஞ்சள் நிறமாக பிரிக்கப்படுகின்றன.
- ஒரு மஞ்சள் கரு 1 தக்காளி கொண்ட நூல் ஓய்வு, உயவு தனித்தனியாக விட்டு. சர்க்கரை.
- பின்னர் பயன்படுத்த வெண்ணெய் வெப்பம். சூடான பால் கலந்து (1 தேக்கரண்டி).
- மாவை சோதிக்கவும்: அது இருமடங்கு பெரியதாக இருந்தால் அடுத்த கட்டத்திற்கு செல்லலாம். இல்லையெனில் - நீங்கள் எழுச்சியைக் காத்திருக்க வேண்டும்.
- மஞ்சள் கரு மற்றும் சர்க்கரை கலவையை அறிமுகப்படுத்துங்கள்.
- வெண்ணெய் மற்றும் பால், வெண்ணிலா கலவை சேர்க்கவும்.
- நுரை பெறும் வரை விஸ்கி விப்.
- சோதனையிடப்பட்ட புரதத்தைச் சேர்க்கவும்.
- மீதமுள்ள மாவு (3 தேக்கரண்டி) ஸ்பூன் மீது அறிமுகப்படுத்தவும், பின்னர் ஒரு துண்டுடன் மூடவும்.
- திராட்சை மாவை சேர்க்கவும்.
- திராட்சைகளை விநியோகிக்க மாவை கலந்து.
- படிவங்கள் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளன. அவர்கள் மாவை ஒரு சிறிய பகுதியை வைத்து.
- மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் ஒரு துண்டு கொண்டு படிவத்தை தயார்.
- ஒரு மஞ்சள் கரு கொண்டிருக்கும் ஈஸ்டர் கேக்குகளின் டாப்ஸ்.
- 45-60 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated உள்ள கேக்குகள் வைத்து.
- அவர்கள் தூள் சர்க்கரை இருந்து சுடப்படும் போது, புரதம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு படிந்து உறைந்த செய்ய. சற்று குளிர்ந்த கேக்கை அலங்கரிக்கவும்.
- ஒரு ஸ்ப்ரிங்லருடன் அலங்கரிக்கவும்.
கிளாசிக் ஈஸ்டர் கேக் - படிப்படியான படி புகைப்படம் உதவிக்குறிப்புகள்
உன்னதமான ஈஸ்டர் கேக் செய்முறையின் படி பொருட்களின் பட்டியல்
- மாவு - 1,5 கிலோ;
- பால் - 0.5 லிட்டர்;
- சர்க்கரை - 600 கிராம்;
- வாழ ஈஸ்ட் - 80 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- எண்ணெய் - 300 கிராம்;
- திராட்சையும் - 300 கிராம்.
ஒரு சிறந்த ஈஸ்டர் கேக் சமையல் ஒரு புகைப்படம் கொண்டு படி மூலம் படி செய்முறையை
- சூடான பால் ஒரு கண்ணாடி, ஈஸ்ட் நீர்த்துளி, மாவு மூன்றில் ஒரு பங்கு சர்க்கரை சேர்க்க. எழுந்து விடுங்கள்.
- மீதமுள்ள சர்க்கரை கொண்ட மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கலந்து.
- சர்க்கரை கொண்டு சாஸ் செய்ய முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். மறியல், ஒரு சூடான அறையில் 3 மணி நேரம் கழித்து விடுங்கள். பிறகு தூக்கி எறிந்து மீண்டும் கலந்து விடுங்கள்.
- மீண்டும் பதப்படுத்தி மீண்டும், ஆனால் திராட்சையும் கூடுதலாக. 3 மணி நேரம் விடு.
- படிவங்கள் மூலம் விரிவாக்கவும்.
- 40-50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும், 180 டிகிரி வெப்பநிலையை அமைக்கவும். சமையல் பிறகு, படிந்து உறைந்த அலங்கரி.