அனுபவமற்ற இல்லத்தரசிகளும் ஆரம்பக் காஃபிஸ்டர்களும் அதை ஈஸ்டுடன் வேலை செய்வது கடினமானது, கேக்குகளுக்கு உமிழ்நீரை தயார் செய்ய வேண்டும். முக்கியமான பிரச்சனை பால் அல்லது நீருடன் உலர்ந்த ஈஸ்ட் கலந்த கலவையாகும், நீண்ட காமாலைக்கு காத்திருக்கும். ஆனால் எளிய மற்றும் விரிவான சமையல் பயன்படுத்தி, அது பசுமையான மற்றும் மென்மையான கேக் சமைக்க கடினம் அல்ல. முன்மொழியப்பட்ட புகைப்பட வழிமுறைகள் மற்றும் வீடியோ மாஸ்டர் வகுப்புகள் ஈஸ்டர் ஒரு நல்ல பேஸ்ட்ரி தயார் செய்ய உதவும். பேக்கிங் கேக் எளிமையான செய்முறையை, கட்டுரையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, அதன் அடர்த்தி அல்லது மென்மையின்மை பற்றி கவலைப்படக்கூடாது: ஈஸ்ட் இல்லாமல் அல்லது பன்முகத்தன்மை இல்லாமல் நீங்கள் சுவையான கேக் தயாரிக்கலாம்.
ஆரம்ப ஐந்து ருசியான ஈஸ்டர் கேக் - படி மூலம் படி புகைப்படங்கள் எளிய செய்முறையை
ஆரம்ப ஒரு சுவையான கேக் சமையல் தேவையான பொருட்கள்
- மாவு - 2 கிலோ;
- பால் - 1 எல்;
- சர்க்கரை - 4 பொருட்கள்;
- நேரடி ஈஸ்ட் - 90 கிராம் (நீங்கள் உலர் 30 கிராம் பதிலாக முடியும்)
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 10 துண்டுகள்;
- வாய்க்கால். எண்ணெய் - 100 கிராம்;
- சோல். எண்ணெய் - 50 மிலி;
- உலர்ந்த திராட்சைகள்.
ஆரம்ப ஒரு ருசியான ஈஸ்டர் கேக் ஒரு செய்முறையை எளிய புகைப்படம்
- அறை வெப்பநிலையில் அதை சூடாக சமையலறையில் அரை மணி நேரம் உணவு விட்டு.
- ஈஸ்ட் கொண்ட சூடான பால் சூடு. சர்க்கரை கொண்டு yolks துவைக்க.
- பால் மற்றும் ஈஸ்ட் கலவை மஞ்சள் கருவுக்குள் ஊற்றவும்.
- கலவையில் உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- ஒரு துண்டு கொண்டு வெகுஜன நிறைவு மற்றும் 4 மணி நேரம் உயரும் விட்டு.
- மாவு, வெண்ணிலீன் ஊற்றவும் மற்றும் பான் திராட்சையும் வைக்கவும். மாவை உங்கள் கையில் ஒட்டாத வரை காய்கறி எண்ணெயுடன் உமிழ்கின்றன.
- மாவை மாவுகளை வடிகட்டவும்.
- தூக்கத்திற்கு 20 நிமிடங்கள் அச்சுகளில் மாவை விட்டு விடுங்கள்.
- 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள கேக்குகள்.
- சர்க்கரை 1.5 கப் (தனியாக எடுத்து) மற்றும் 3 புரதங்கள் படிந்து உறைந்த தயார்.
- பளபளப்பு உள்ள கேக்குகள் முக்குவதில்லை.
- தெளித்தலுடன் பேஸ்ட்ரி அலங்கரிக்கவும்.
ஈஸ்ட் இல்லாமல் ஒரு எளிய கேக் மற்றும் oparyh இல்லாமல் சமைக்க எப்படி - வழிமுறை கொண்ட புகைப்படம் செய்முறையை
ஈஸ்ட் மற்றும் ஸ்போர்களை இல்லாமல் ஒரு எளிய கேக் தயார் செய்ய தேவையான பொருட்கள் பட்டியல்
- மாவு - 3 பொருட்கள்;
- கேஃபிர் - 500 மில்லி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- சோல். எண்ணெய் - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை - 1,5 பொருட்கள்;
- உலர்ந்த திராட்சைகள்.
ஈஸ்ட் மற்றும் வித்திகளை இல்லாமல் ஒரு கேக் சமையல் வழிமுறைகளை கொண்ட செய்முறையை புகைப்படம்
- கலப்பான் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலந்து, 10 நிமிடங்கள் கலவையை விட்டு.
- ஒரு பிளெண்டருடன் வெகுஜனத்தை கலந்து, எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- ஒரு கலப்பான் சேர்க்க சர்க்கரை, மாவு சேர்த்து மாவை கலந்து நிறுத்த இல்லாமல்.
- திராட்சையும் கழுவி, மாவை சேர்க்கவும். அரை மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
- வடிவத்தில் பக்கத்திலுள்ள பக்கத்தை வைக்கவும். எண்ணெய் மற்றும் மாவு அல்லது மாவுடன் தூவுதல்.
- மாவுகளை போட்டு வையுங்கள்.
- 200 டிகிரி 30-40 நிமிடங்கள் ரொட்டி சுடுவது கேக்.
- படிந்து உறைந்த உடன் கேக் அலங்கரிக்க (தூள் சர்க்கரை 1 புரதம் + 100 கிராம் + 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு) மற்றும் தெளிக்க.
உலர் ஈஸ்ட் ஒரு எளிய கேக் செய்முறையை - புகைப்படம் சமையல் வழிமுறைகளை
உலர்ந்த ஈஸ்ட் ஒரு எளிய கேக் தயாரித்தல் தேவையான பொருட்கள்
- மாவு - 1 கிலோ;
- பால் 400 மிலி;
- புளிப்பு கிரீம் - 250 மில்லி;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 11 கிராம்;
- வாய்க்கால். எண்ணெய் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- திராட்சையும், கேண்டி பழங்கள், அக்ரூட் பருப்புகள்.
வறண்ட ஈஸ்ட் கொண்ட கேக் சமையல் குறிப்புகளை கொண்ட செய்முறையை எளிய புகைப்படம்
- சூடான பால் மற்றும் ஈஸ்ட் கலந்து, மாவு 200 கிராம் வைத்து, 20 நிமிடங்கள் விட்டு. ஓபரா மஞ்சள் கருவை சர்க்கரையுடன் தேய்த்து, வெள்ளையரைத் தூக்கி எறிந்தாலும்.
- 100 மிலி புளிப்பு கிரீம், கரண்டியால் வெண்ணெய் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். மஞ்சள் கரு கலவையில் ஊற்ற, புரதத்தை சேர்க்கவும். மீதமுள்ள மாவு ஊற்ற மற்றும் 1 மணி நேரம் விட்டு.
- திராட்சைகளை துவைக்க, காய்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் அரைக்கவும்.
- 10 நிமிடங்களுக்கு மாவை மீதமுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும். படிவங்களை தயாரிக்கவும்: எண்ணெய் மூலம் அவற்றை உயர்த்தவும்.
- மாவை மாவுகளை வடிகட்டவும்.
- 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள கேக்குகள்.
- ஐசிங் மற்றும் தெளிக்கும் கேக்குகளை அலங்கரிக்கவும்.
படிமுறை வீடியோ படிப்பால் படிப்படியாக ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட அசல் மற்றும் எளிய கேக்
பலவகைகளில் அசல் மற்றும் எளிமையான கேக்கின் படிப்படியான வீடியோ செய்முறை
ஈஸ்டர் பேக்கிங் நவீன தொழில்நுட்பத்துடன் எளிதானது. ஒரு சுவையான எளிய கேக் சமையல் செய்ய உதவும், கீழே விவாதிக்கப்படுகின்றன:
புகைப்பட வழிமுறைகளுடன் ஈஸ்டர் கேக்குகளை தயாரிப்பதற்கான விரிவான எளிய சமையல்
எளிய ஈஸ்டர் கேக் செய்முறையுடன் தேவையான பொருட்கள்
- பால் - 1 உருப்படியை;
- மாவு - 6 பொருட்கள்;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன்;
- வாய்க்கால். எண்ணெய் - 0,5 பொருட்கள்;
- vanillin, ஏலக்காய் - 0.5 தேக்கரண்டி;
- ஆரஞ்சு தலாம் 1.
ஒரு எளிய ஈஸ்டர் கேக் செய்முறையை விரிவான புகைப்பட வழிமுறைகள்
- சூடான பால் ஈஸ்ட் விதைக்க, சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க. சில நிமிடங்களுக்கு அதை விடு. முட்டை, வெண்ணெய் கொண்டு விளைவான திரவ கலந்து.
- ஏலக்காய் சேர்க்கவும்.
- ஆரஞ்சு தலாம், வெண்ணிலா, மற்றும் சர்க்கரை மீதமுள்ள சர்க்கரை சேர்க்கவும். முற்றிலும் அசை. படிப்படியாக மாவு அறிமுகம்.
- படத்தின் கீழ் 3 மணி நேரம் மாவை விடுங்கள்.
- 3 பாகங்களாக மாவை பிரிக்கவும்.
- ஒரு சிறிய துண்டு மீது அவர்கள் ஒவ்வொன்றும் அணைத்து, பின்னல் நீண்ட நீளம் செய்ய.
- வெற்றிடங்களில் இருந்து நெசவு ஜடை.
- வட்டங்களில் pigtails சுழற்று.
- முடிந்ததும் கலசியை பேக்கிங் தாளில் வைத்தார்.
- 1 மணிநேரத்திற்கு ஒரு படத்துடன் பேஸ்ட்ரி "மூடு".
- முட்டை மஞ்சள் கரு கொண்ட பேக்கிங் கிரீஸ் தூக்கிய பின்.
- 40 நிமிடங்கள் வரிசையில் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ள கேக்குகள். தலையணை மீது கூல்.
- Frosting மற்றும் தெளித்தல் கொண்டு அலங்கரிக்க.