- சர்க்கரை - 13/4 கோப்பை
- எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள்
- ஒரு சிறிய சீமைமாதுளம்பழம் (சுமார் 1 கிலோ) - 10 துண்டுகள்
- உப்பு - 1 சிட்டிகை
- வெண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- மேற்பரப்பு மாவு - - பாகங்கள்
- தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட இனிமையான ஷாப்பிங் - - பாகங்கள்
ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கலந்து 10 கப் தண்ணீர் மற்றும் 1 கப் சர்க்கரை. 1/2 எலுமிச்சை இருந்து தலாம் நீக்க மற்றும் பான் சேர்க்க. அரை எலுமிச்சை வெட்டு, 1 1/2 எலுமிச்சை சாற்றை பானைக்கு சேர்க்கவும். அரை எலுமிச்சை இருந்து சாறு ஒதுக்கி வைக்க. இரண்டு க்யூப்ஸ் வெட்டு மற்றும் பான் சேர்க்க. ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். மூடி, மெதுவாக, 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். தண்ணீர் வாய்க்கால் மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் ஒதுக்கி வைக்கவும். 190 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. ஒரு எலுமிச்சை, மீதமுள்ள 3/4 கப் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து. கலவையை மென்மையாக்க தொடங்கி தங்க பழுப்பு நிறமாறும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தை சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், எண்ணெயுடன் கலக்கவும். ஒரு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள சீமைமாதுளம்பழம் ஏற்பாடு. அரை எலுமிச்சை எஞ்சிய சாறு மேல். ஒரு சிறிது floured வேலை மேற்பரப்பில், 30 செ விட்டம் மற்றும் மாவை இருந்து 3 மிமீ ஒரு தடிமன் ஒரு மாவை உருட்ட. விளிம்புகள் சமன், சீமைமாதுளம்பழம் மீது மாவை வைத்து. சீமைமாதுளம்பழம் சாறு விடமாட்டேன் வரை, மற்றும் மாவை 45 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு, திரும்ப இல்லை. அடுப்பில் இருந்து நீக்கவும், 10 நிமிடங்கள் நிற்கவும். டிஷ் மீது கேக் திரும்ப மற்றும் சூடாக சேவை.
சேவை: 8