பசுமை - மனிதர்களுக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதங்கள்

மார்ச் சூரியன் இணைந்து, வசந்த சோர்வு மற்றும் மண்ணீரல் எங்களை பார்க்க முடியும். தேவையற்ற விருந்தினர்களின் வருகையைத் தடுக்கலாம்: மேலும் புதிய கீரைகள் சாப்பிடுங்கள் - ஒரு நபருக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதங்கள்.

புதிய கீரைகள், பல வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளும் உள்ளன, அவை வசந்த காலத்தில் அதிகம் தேவைப்படுகின்றன, இவை மிகவும் பயனுள்ள காய்கறிகளில் கூட இல்லை. பச்சை நிறத்தில் காணப்படும் அமினோ அமிலங்கள் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பி பண்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பதை விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர்: அவை புகையிலை புகை, வாயு வாயுக்கள், வறுத்த உணவுகள் மற்றும் பதனப்படுத்துதல்களுடன் தினமும் நம் உடலில் நுழையும் புற்றுநோய்களின் நடவடிக்கைகளை நடுநிலைப்படுத்துகின்றன. மேலும், கீரைகள் என்சைம்கள் நிறைந்தவை - உணவு செரிமானத்திற்கு உதவும் புரதங்கள். இதற்கு நன்றி, வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, இதன் அர்த்தம் உடலின் உடலிலிருந்து சீக்கிரம் நீக்கப்படும். இதன் விளைவாக, நாம் மெலிதான மற்றும் ஆரோக்கியமானவர், வயதான செயல்முறை குறைந்து வருகிறது. ஆமாம், மற்றும் மனநிலை எப்போதும் அழகாக இருக்கிறது! புதிய கீரைகளுக்கு முயற்சி செய்க - வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதங்கள் வருடத்திற்கு ஒருமுறை உங்கள் அட்டவணையில் இருந்தன.

குடியிருப்பு வளாகத்தில் பசுமையான கலாச்சாரங்கள் நிச்சயமாக, அதன் சொந்த குணாதிசயங்கள் உள்ளன. தாவரங்கள் முக்கியம் என்று ஒளி கொண்டு, மனிதர்களுக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதங்கள் - பசுமை வளரும் போது மிக பெரிய பிரச்சனை எழுகிறது. மிகவும் ஒளிக்கதிர் பயிர்களுக்கு (வெந்தயம், சாலட், கீரை), நீங்கள் நல்ல ஒளியுடன் இடங்களை தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். பல்புகள் மற்றும் ரூட் பயிர்கள் (வெங்காயம், வோக்கோசு, கீரைகள் மீது beets) இருந்து வளர்ந்து பசுமை, லைட்டிங் தேவையில்லை - இது வடக்கு எதிர்கொள்ளும் windowsills கூட வளர முடியும். வீட்டின் பசுமை வளர நீங்கள் விதைப் பெட்டிகள் வேண்டும், நீங்கள் களிமண் அல்லது பிளாஸ்டிக் பானைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பராமரிப்பது குறிப்பாக பச்சை வெங்காயங்களுக்காக பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று சமீபத்திய ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, ஏனென்றால் அவர் துத்தநாகத்தின் உள்ளடக்கத்தில் காய்கறிகளில் ஒரு சாம்பியன். இந்த உறுப்பு பற்றாக்குறை முடி மற்றும் உடையக்கூடிய நகங்கள் இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது, ஆனால் அடிக்கடி தொற்று நோய்கள், ஜலதோஷம், ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் ஆகியவற்றால் ஏற்படுகிறது, ஏனெனில் துத்தநாகம் தீவிரமாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்குகிறது. பச்சை வெங்காயங்களில், பாத்திரங்கள் மற்றும் இதய தசைகளின் சுவர்களை வலுப்படுத்தும் பொருட்களும் உள்ளன. இது கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைந்த உள்ளது, சர்க்கரைகள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், என்சைம்கள், flavonoids, வைட்டமின்கள் (அஸ்கார்பிக் அமிலம், ரிபோப்லாவின், கரோட்டின்) ஒரு சிக்கலான கொண்டுள்ளது. வெங்காயத்தின் இறகுகள் முடி இழப்புடன் உதவுகின்றன. புதிய அம்புகள் இருந்து கஷ்சுசு முடி மீது திணிக்க, ஒரு தலை ஒரு துண்டு ஒரு துண்டு திரும்ப, பின்னர் துவைக்க. பச்சை வெங்காயம் சாறு ஒரு பூச்சி (கூழ், பந்தை, தேனீ, முதலியன) கடி என்ற இடத்தில் தேய்க்கினால், வலி ​​விரைவாக சென்று வீக்கம் குறையும்.

அறை நிலைகளில் வளர்ந்து வரும் பச்சை வெங்காயம் மிகவும் எளிது. கூடுதலாக, வளர்ந்து வரும் வெங்காயம், ஒரு சாதகமான மின்காந்தத்தை உருவாக்கி, முக்கிய பைடான்சிடுகளுடன் காற்றுகளை நீக்குகிறது மற்றும் ஈரமாக்குகிறது.

நடவுவதற்கு முன் , வெங்காயம் விளக்கை பொட்டாசியம் பெர்மாங்கானேட் சற்று இளஞ்சிவப்பு வடிவத்தில் ஊறவைக்கவும். இந்த வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் பேனா வெளியிடப்பட்ட காலப்பகுதியில், இந்த வில்லை வைட்டமின்கள் மற்றும் பைடான்சிடுகளால் செறிவூட்டுகிறது. பச்சைகள் பதுங்கு குழாய்களில் இருந்து வளர்ந்து 10 முறை அதிக வைட்டமின் சிவைக் கொண்டிருக்கும் என்பதால், இறகுகள் வடிகட்டுதல், ஒளி மற்றும் சத்தான மண் நிறைய தேவைப்படுகிறது. சுத்தமான தண்ணீரில் வெங்காயம் வளர எளிதான வழி.

மனிதர்களுக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதங்கள் - வோக்கோசு பசுமை மிக பொதுவான மற்றும் பிடித்த வகைகளில் ஒன்றாகும்.

வீண் போகவில்லை:

அஸ்கார்பிக் தேவையை பூர்த்தி செய்ய, ஒரு நாளைக்கு 7-10 புதிய வோக்கோசு இலைகளை சாப்பிடலாம். வோக்கோசு மற்றும் ப்ரெவிட்மின் A - கரோட்டின் (2 முதல் 20 மி.கி.), வைட்டமின்கள் B, B2, நிகோடினிக் அமிலம் மற்றும் ஃபிளவனாய்டுகள் ஆகியவற்றில் நிறைய உள்ளன. பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றில் பசுமைக் கனிம பொருட்கள் உள்ளன. இலைகளின் இலைகள் லித்தியம், அலுமினியம், நிக்கல், டைட்டானியம், மாலிப்டினம் மற்றும் மாங்கனீஸ் (நொதி அமைப்புகளின் செயல்பாட்டிற்கு தேவையான) போன்ற அரிய கூறுகளை எங்களுக்கு வழங்குகின்றன.

இந்த உறுப்பு நம் உடலில் செயல்படுகிறது சண்டிலிஸர் சிசீவ்ஸ்கி: பயனுள்ள அயனிகளுடன் நிறைவுசெய்கிறது, தீங்கு அடக்கப்படுவதைத் தடுக்கிறது. அனைத்து பிறகு, கீரைகள் - ஒரு நபர் வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதங்கள் பல நன்மைகள் உள்ளன.

வோக்கோசு இலைகளை பெற வேகமான வழி ரூட் காய்கறிகளை கட்டாயப்படுத்துவதாகும். அவை சந்தையில் விற்கப்படுகின்றன (விட்டம் 2 செ.மீ க்கும் குறைவாக இல்லை).

நடவுவதற்கு முன்னர் , நன்கு மண்ணை ஈரப்படுத்தவும். ரூட் மிக நீளமாக இருந்தால், கீழ் பகுதி சிறிது வெட்டப்படலாம். தண்ணீர் அரிதானது மற்றும் அனுகூலமற்றது. மேலே பச்சைத் தளிர்கள் தோன்றும்போது, ​​பானைகளை ஜன்னலருகே மாற்றவும்.

கீரை, துரதிருஷ்டவசமாக, எங்களுக்கு மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இது பிரஞ்சு அழைப்பு கீரை ஒரு துடைப்பம் என்று எதுவும் இல்லை! முக்கியம்: கீரை சிறுநீரகங்கள், கீல்வாதம், இரைப்பை சாறு அதிகரித்த அமிலத்தன்மை நோய்களில் contraindicated.